🔍追蹤日嚐Instagram找到更即時的美食資訊
🔍訂閱日嚐YT看最新美食短影音
🔍加日嚐Line讓你美食不漏接
菜單
店家資訊
🏠肉之間大盤肉幸福鍋物 西門中華店
🚇捷運西門站 6號出口
👣台北市萬華區中華路一段152號3樓
🕒11:30-00:00
☎️02-231-11311
❌週日公休
✏️用餐時間90分鐘，10%服務費
🏠肉之間大盤肉幸福鍋物 西門成都店
🚇捷運西門站 6號出口
👣台北市萬華區成都路68號2樓
🕒11:30-凌晨02:00
☎️02-2312-0675
✏️用餐時間90分鐘，10%服務費
沒想到在西門町6號出口旁邊，有一間火鍋吃到飽，主打420元起就可以有大肉盤、歡樂吧、海尼根跟哈根達斯等等70種以上的食材可以讓你吃到飽😍不管是對於還沒出社會的學生族群，或是想省錢吃飽飽的小資族，這裡絕對是相當好的選擇！
一進去店內，座位可以說是非常的多！從兩位、四位到如果你是想要公司、班級包場的話是完全沒問題（不過如果要包場還是建議可以先訂位），自助吧的部分圍繞在所有座位的正中間，所以不管你做在哪裡要去拿自助吧可以說是非常的方便
但如果要說我喜歡的位置，絕對是在靠窗的這裡！坐在靠成都路的話可以看到紅樓、西門町的人潮；坐在靠中華路一段的話，則可以看到很寬敞的十字路口。不管是白天還是晚上，在這裡吃東西也是格外的有氣氛喔
提到火鍋自助吧，怎麼可以少了飲料呢？肉之間這裡提供了非常多飲料可以選擇，從汽水機、茶飲、咖啡，甚至在這裡還可以喝到海尼根欸😍（未成年不能飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒）
對於一個愛喝飲料的台灣人來說，有這麼多飲料可以選擇，有時候還真的是選擇障礙了😂
而在飲料吧的隔壁，是非常吸引我的飯吧區！上面提供了多種的食材，讓你可以做艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯、阿嬤瓜仔肉飯跟阿公豬油拌飯。如果你也是無澱粉不歡的人，這裡飯的種類絕對是可以滿足你，重點是你也可以做一些不同的變化呢
在吧台上，肉之間也把他們家的湯底食材擺出來。來自北海道名產的昆布、還有來自百年老店的黑麻油，而且如果喜歡還可以直接在這裡買👍🏼
朋友是一個澱粉控，直接就來三碗飯😂這碗嘉義雞肉飯，裡面的雞肉絲跟雞油都可以讓你續，建議可以先放上雞肉絲，把雞油淋在雞肉絲跟飯上，整個超級香超級下飯欸🤤另外一碗豬油拌飯，還可以放上古早味香腸，也是超級像是在阿公家裡吃的飯啊！還要記得可以放上麻油蛋，半熟的蛋黃跟飯搭配也好邪惡很可以欸
如果你喜歡整碗都是滿滿的料的話，這碗艋舺滷肉飯請一定要點！尤其如果你也是那種愛吃鳥蛋的人，裡面的鳥蛋真的多到不怕你吃欸😂還有這碗瓜仔肉飯，隨便一撈也都是滿滿的料，在一個吃到飽的地方可以嚐到這麼真材實料的飯吧，真的是超級滿足的啊！
當然，如果你比較喜歡吃麵的話，這裡也有滿多種類可以挑的欸！從基本的王子麵、刀削麵，到泰國媽媽麵、印尼雞湯麵，想吃多少，只要你可以吃得下就隨便你吃😍
當然前面都只是前菜，有超大區的蔬食自助吧可以讓你吃！隨便一數就有超過30種的食材，而且不只有蔬菜、香菇，還有一些火鍋配料也都應有盡有、一應俱全！
滿特別的是，肉之間也有提供翡翠虱目魚漿、手打花枝漿等等，可以在火鍋中吃到新鮮的於將、花枝漿真的是有夠滿足😍很豐富的蔬食自助吧也真的是超豪華、超多樣，完全沒有再給你浮誇的啊🤤不過也要記得，拿的食材都要以可以吃完為主，不然浪費也是不好的喔！
還有21種的配料可以讓你混搭出你喜歡的醬料，最招牌的絕對是肉之間椒麻醬，同時也有來自日本兵庫縣的三溫糖，還有愛知縣的醬料，如果你也是個醬控絕對是開心到瘋掉。但如果要說，竟然連雞蛋也可以讓你無限吃，不管是要下鍋煮、還是要跟醬料一起搭配都很可以啊！
這裡也有提供每種湯頭的湯壺可以讓你自己加，有時候服務人員太忙、或是自己是I人不敢叫服務人員的時候，能在自助吧上可以自己取湯壺加湯就非常的方便呢
而且你沒看錯，沒想到花個420元連哈根達斯也可以吃到欸！這到底是什麼佛心餐廳🤣雖然品項沒有到很多，但重點是要「精」而不在「多」，因此可以吃到哈根達斯整個就是大大的滿足啊😍
肉之間的湯頭選擇很多，有日式、台式、粵式跟川式四種不同種類的特色火鍋。這次跟朋友分別選了肉之間麻油石頭鍋跟澳門卜卜蜆蒜頭雞湯鍋來當我們的鴛鴦鍋底。如果你本身是喜歡動手DIY的人，他們家的麻油石頭鍋跟江戶關東風壽喜燒鍋兩種都是可以現炒底料的鍋喔！
肉之間麻油石頭鍋先用洋蔥還有蔥薑等等爆炒，炒到一半時加入百年老店的黑麻油，整個香到一個美叮美噹😂另外一鍋來自澳門的卜卜蜆蒜頭雞湯鍋，則可以喝到很鮮的湯底，用新鮮的蛤蜊在雞湯中煮，結合了海陸精華於一鍋的就是它👍🏼
肉之間的套餐主要分成個人肉品跟雙人套餐兩種，像我自己是愛吃肉的人就點了這盤特上雙拼，可以在十種牛豬中挑了兩種來做雙品，重點是！如果你不滿足還想要更多肉的話，也可以再加價升級變成大肉盤🤤
這次選的特A級精選松阪豬，一入口就可以吃到很脆彈的口感，建議可以涮在麻油鍋中，讓肉片吸收了麻油湯，更增添了肉片的風味🤤
另外一道則是美國Prime冷藏熟成嫩肩霜降，稍微涮在湯中就可以直接食用！一入口那軟嫩的口感真的是好喜歡好享受啊😍咬下去肉質緊實，帶有一定的嚼勁，肉汁豐富，口感也是相當的香甜！
朋友則是點了這盤鮮嫩雞腿蛤蜊，在肉之間最便宜的套餐就是這個！一整塊的雞腿還有五六顆的蛤蜊，就可以在肉之間吃到飯吧、蔬菜吧、飲料吧、還有哈根達斯跟海尼根，這對於學生族群來說可以說是CP值高到不行的餐廳吧！
雞腿肉不管是涮在麻油石頭鍋還是澳門卜卜蜆蒜頭雞湯鍋都相當的適合，建議湯開始滾之後就開始煮，因為雞腿肉比較大塊也需要煮比較久！蛤蜊的部分也是大顆又新鮮，放在澳門卜卜蜆蒜頭雞湯鍋中，讓蛤蜊鮮美的精華繼續在鍋中煮，味道會更鮮更好喝欸🤤
如果除了肉還不滿足，可以加購這個原價290元，現在只要160元的小海陸，有新鮮蛤蜊、深海魷魚、新鮮巴沙魚、鮮甜海蝦四種不同的海鮮可以品嚐😍如果想吃更多的話也有中海陸可以選，用290元的價格還多了極鮮鯛魚跟阿根廷天使紅蝦！
不得不說不管是哪一種海鮮吃起來也是相當的新鮮，蛤蜊就跟前面的蛤蜊鍋、還有雞腿蛤蜊的蛤蜊一樣有水準，他們家蝦子也是新鮮又彈牙，其他像深海魷魚、新鮮巴沙魚的表現也不錯，朋友愛吃海鮮整個後悔沒升級成中海陸😂
日嚐總評
如果你正在尋找高CP值又食材豐富的火鍋吃到飽餐廳，「肉之間」絕對值得放進口袋名單！
從最低 $420 起就能享用超過70種以上的自助吧食材，不但有蔬菜、麵類、飲料無限取用，還能大口吃 哈根達斯冰淇淋、喝 海尼根啤酒，根本是小資族和學生族的天堂！
更別說他們超有誠意的飯吧，提供艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯、阿嬤瓜仔肉飯、阿公豬油拌飯等台式經典，每一碗都料多味美，滿足澱粉控的靈魂。
肉品部分選擇彈性高，還能升級大肉盤，加價加得甘願！湯底也很有特色，像是可DIY的麻油石頭鍋、來自澳門的卜卜蜆雞湯鍋，讓你吃到香氣與鮮味兼具的雙重享受～
座位寬敞、靠窗還能看西門街景，氣氛也很不錯。無論是朋友聚會、公司包場、家庭聚餐都很適合，不需花大錢也能享受大滿足，這間藏在西門町6號出口旁的火鍋店，絕對值得你親自來試試！
日嚐 Daily Eater 