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菜單
店家資訊
🏠丰山 可麗露專賣店 西屯漢口店
🚇捷運文心櫻花站
👣台中市西屯區漢口路二段103號
🕒10:00-18:00
☎️04-2315-5200
🏠丰山 可麗露專賣店 文心店
🚇捷運文心森林公園站
👣台中市南屯區向上南路一段301號
🕒10:00-18:00
☎️04-2473-0213
🏠丰山 可麗露專賣店 第六市場
👣台中市西區健行路1049號3樓56櫃
🕒10:00-21:00
☎️0963-950-858
台中甜點控看過來！如果你跟我一樣是可麗露愛好者，這間「丰山可麗露專賣店」絕對要收藏。台中目前共有三家分店，雖然低調，但在甜點圈人氣超高，不少高檔飯店和甜點店都會進他們的可麗露販售，可見實力不容小覷！
他們家的可麗露每天新鮮現做，數量有限，熱門口味經常被搶光，想買真的要早點來或提前預訂。這次特地跑了一趟，吃過後真的覺得值得大推。
走進丰山，第一眼就被整潔明亮的店面吸引，極簡設計配上溫潤燈光，氣氛很舒服。櫃檯擺滿各種小擺飾與可愛裝飾品，帶有一點日系職人的氛圍。
不只單賣單顆，還推出超受歡迎的禮盒，讓選口味變得超級彈性！禮盒包裝走低調質感路線，白色外盒搭配金色線條，印著山巒與松樹的插畫，送禮完全不失面子，打開後每顆可麗露也都有 獨立透明包裝，乾淨衛生又方便攜帶。不管是當作伴手禮、節日禮盒，還是買回家自己慢慢享受，這款禮盒都超級適合。
丰山主打「專注一件事，把可麗露做到極致」，每顆可麗露都經過精準控溫烘烤，才能達到外殼酥脆、帶著焦香，裡頭則是Q彈濕潤的夢幻口感。咬下去會先聽到薄脆的「卡滋」聲，接著是濃郁香氣在嘴裡散開，真的會一口接一口停不下來。
伯爵奶茶可麗露 是人氣必吃款，打開包裝就能聞到濃郁的伯爵茶香，外層烤得微微焦脆，內裡濕潤又充滿空氣感，咬下去同時感受到茶香與奶香在口中融合，非常優雅耐吃。
抹茶可麗露 則是抹茶控的夢幻逸品，嚴選高品質抹茶粉製作，入口微苦回甘，茶香厚實。
夏天想吃清爽感，推薦 香檸鹽華可麗露跟香檸國王可麗露，內餡是酸甜檸檬奶醬，還有一點鹽味平衡甜度，超解膩；而 香檸國王可麗露更升級，搭配可愛的檸檬心型奶霜和水果，視覺滿分、味覺更驚艷！
在眾多可麗露口味之中，生巧克力可麗露絕對是濃郁控的心頭好！外層烤得酥脆焦香，咬下去會先感受到微微的巧克力香氣，接著內餡濃厚的生巧克力在口中綻放
另一款充滿驚喜的是 微醺威士忌可麗露，專為喜歡大人系甜點的人設計。咬開後威士忌的香氣不會過於強烈，與焦糖脆皮和濕潤內餡融合得恰到好處，即使平常不愛喝酒的人也能輕鬆接受。
這兩款一濃一醇，一個主打生巧克力的絲滑濃香，一個以微醺酒香堆疊出大人風味，是下午茶時光的完美選擇。如果是巧克力愛好者，生巧克力必收；想嘗試微醺小奢華，威士忌口味則絕對不能錯過！
泰奶可麗露咬下去瞬間感受到裡頭濕潤又柔嫩的內餡，融合了泰奶的濃厚茶香與奶香，甜度適中，每一口都像在喝一杯冰泰奶的升級版！
而 海鹽榛果可麗露 則是另一種風格，適合喜歡堆疊層次感的人。第一口就能嚐到榛果醬的香濃堅果氣息，接著淡淡的海鹽鹹香在舌尖化開，完美平衡了甜味，讓整體口感更加清爽不膩。鹹甜交織的滋味非常耐吃，是款大人小孩都會愛上的經典口味。
濃郁的可可香氣在烘烤時充分融入可麗露中，讓外層焦香酥脆、內餡濕潤柔軟。上層覆蓋一片厚實的明治巧克力，入口瞬間多了更飽滿的可可層次。每一口都能感受到微苦與香甜交織，特別適合巧克力控收藏。
玫瑰控絕對必試！粉嫩的巧克力外層，點綴乾燥玫瑰花瓣，顏值與風味兼具的一款夢幻系可麗露。
帶有淡淡肉桂香氣的深藍拿鐵可麗露，融合咖啡的濃郁與拿鐵的柔和，口感層次非常豐富。表面撒上肉桂粉，讓香氣更添一抹溫暖，是喜歡咖啡系甜點者不能錯過的一款。
這款開心果可麗露真的讓人一試就愛上！中間加入濃郁的開心果內餡，香氣渾厚又帶著堅果的醇香，甜度恰到好處，完全不會膩口。上層擠上開心果奶霜，視覺和口感都非常精緻，忍不住一口接一口。
輕咬一口，立刻感受到蜂蜜與花香交織的細膩香氣。內餡濕潤軟嫩，帶有淡淡奶香與清甜的蜂蜜風味，口感層次豐富又不會過於甜膩。入口時彷彿嚐到春天的味道，香氣優雅且回味悠長。
日嚐總評
之前就被這家可麗露燒到，從經典的巧克力、浪漫的瑰蜜紅寶石，到大人系的微醺威士忌，每款外型都超吸睛，口味層次也非常多變。外層焦香脆殼、內餡濕潤柔軟，一口咬下幸福感滿滿，完全是下午茶控與甜點控的天堂。
我自己最喜歡開心果、茶系列，當然其他口味也不差，所以就看你是喜歡什麼口味的人！
除此之外還有其他變化款，每款的甜度、香氣、口感都不同，很適合點一整盤來一次收集，每顆都拍照超上鏡，完全是下午茶桌上的主角。
日嚐 Daily Eater 