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菜單
店家資訊
🏠饗和牛
🚇桃園火車站
👣桃園市桃園區復興路83號2樓
🕒11:00-22:00
☎️03-339-3030
✏️限時90分鐘，有10%清潔費
在這個萬物皆漲的年代，要吃和牛吃到飽都要一兩千以上才可以！但現在在桃園火車站附近，被我發現一間午餐不到七百、晚餐不到八百的和牛吃到飽！這間饗和牛就在車站走路不到五分鐘的路程，因此搭乘大眾交通工居也都相當方便
饗和牛跟隔壁的韓舍韓式料理都在二樓，一上樓就可以看到大大的招牌，還沒進去就可以感受到滿滿的日式風情！如果需要等候的話外面也有提供座位可以讓大家先坐著休息，如果要等一陣子的話也可以去旁邊的遠東百貨逛逛再過來也不遲
店內的用餐環境也還滿大的，有靠窗的沙發區也有長桌可以一次容納八個人！個人還滿喜歡他們家位置讓人坐的很舒服，不會讓人覺得跟隔壁的朋友一起坐會很擁擠👍🏼
他們家自助吧都集中在後面那區，蔬菜的種類少說也有超過15種，除了蔬菜、菇類也有一些火鍋配料！喜歡火鍋配蔬菜的人，饗和牛提供的食材完全是不輸外面要上千元的和牛吃到飽店呢
除了蔬菜如果喜歡吃一些主食、白飯的話，這裡也有王子麵、科學麵、蒸煮麵、韓國泡麵，又或者是米粉、冬粉也都有！甚至連特別的火龍果麵、蔬菜麵也可以吃得到呢😍
不管是哪種吃到飽方案，饗和牛都會有牛壽喜手卷、石鍋拌飯、手作海苔溫飯丸跟起司拉麵可以讓你無限吃！這道牛壽喜手卷一上桌可以看到有用海苔當底，建議一上桌就要趕快吃才不會讓海苔軟掉！入口除了可以吃到酥脆的海苔香再來就是富含油脂的牛壽司😍
而除了壽司，這道手作海苔溫飯丸一上桌還以為是什麼韓式拌飯，上面有蔥花、黃蘿蔔跟海苔絲，一上桌就卡感快將他們混合捏成一球球可愛的飯丸！而且飯丸還是以紫米為底，吃起來比起一般的白飯要多了紫米的香氣
最讓我沒想到的是竟然連石鍋拌飯跟起司泡麵也有！加了泡菜、豆芽菜、生菜跟海苔絲，而且還有顆半熟蛋在上面也太邪惡了吧🤤上桌時就要趕快把飯跟上面的配料攪拌才會隨著石鍋的溫度產生鍋巴，拌在一起吃有焦脆的口感
另一款起司拉麵則是帶有一點辣湯，簡單放上起司、生菜就是一道美味佳餚了！貼心的是這幾道可以吃到飽的料理份量也不會太多，因為主要還是要吃火鍋的肉品，如果吃太多附餐反而會影響吃火鍋的胃！
饗和牛主要有北海道昆布湯、韓式大醬湯、手作御膳麻辣湯（39元/人）、粤式胡椒豬肚湯（39元/人）、關東壽喜燒（29元/人）、日式辛味噌湯（19元/人）跟韓式泡菜湯（29元/人）七種湯頭，除了昆布跟大醬湯，其他都可以加價升級
不管是麻辣湯或是胡椒豬肚湯都有滿滿的配料，而且麻辣湯的鴨血、豆腐跟胡椒豬肚湯的豬肚料也都可以再續！而且續的料竟然是給你滿滿的一整碗，一看到的時候還問了一下店員這真的是續的底料嗎😂
熟成雪花和牛跟熟成霜降和牛兩種是在饗和牛中最高等級的兩款和牛，這兩種牛肉主要是使用美國或澳洲和牛，看這美美的油花真的是會讓人忍不住想讚嘆！
雪花和牛的油脂跟霜降和牛相比要更多了一點，所以雪花和牛也更軟嫩一些，尤其入口時吃到油脂的部分嘴裡還會充滿的和牛的香氣；霜降和牛口感相對紮實可是肉質也還是保有其嫩度😍兩種和牛建議只要在鍋中涮個大概三到五秒就可以吃到最棒的口感！
到了黑毛安格斯套餐就多了五種牛肉跟一種羊肉可以選，包含了美國熟成板腱牛、澳洲穀飼板腱牛、美國頂級無骨牛小排、美國黑毛安格斯背眉牛、美國嚴選熟成雪花牛跟紐澳小羔羊嫩肩
兩種板腱牛的特色是脂肪少而且肉的口感相對紮實，涮在麻辣湯中讓辣汁跟肉一起入口就超級滿足！
無骨牛小排跟牛五花都是相對板腱牛較為軟嫩的兩款，無骨牛小排因為油花的分布比較均勻再加上沒有什麼筋，品嚐起來比起前面的板腱牛的肉質又相對軟嫩不少！如果是喜歡油花更多的話則推薦可以多點牛五花，那油脂可以說是所有品項中最豐富的一款，入口的牛香跟肉質也是這幾種中最軟的😍
如果本身是不吃牛的朋友，也可以試試看這個特級豬雞肉的消費方式！可以吃到國產嚴選雪花豬、國產熟成梅花豬、國產脆皮五花豬三種豬肉，以及國產去骨雞腿肉👌🏼
豬肉的部分記得一定要煮熟才能食用，三種不同的豬肉也能吃到不同的口感🤤梅花豬的口感有點類似牛肉的沙朗，瘦肉中帶點油脂肥瘦勻稱很剛好；又或是帶有油脂的雪花豬口感又很軟嫩；甚至是一口咬下去帶有脆脆口感的五花豬都很有特色
其他還有像國產去骨雞腿肉跟紐澳小羔羊嫩肩，在紐澳小羔羊嫩肩的部分，店家也都有清楚標明是組合肉！完全不用擔心
除了前面提到的蔬菜、主食跟肉品吃到飽，饗和牛還有超多台的飲料機可以讓你喝到飽，有冰沙、果醋、咖啡、氣泡飲，甚至連HERSHEY’S的巧克力冰沙也喝的到
如果是喜歡無糖或是常見的飲料也有一般茶類、果汁機，想喝熱飲也有很多種茶包可以讓你泡！對於愛喝飲料的人一定是每一種飲料都要來一點的吧
除了飲料也有甜點、霜淇淋自助區，在甜點的部分有抹茶凍、寒天凍可以讓你自己去搭配，還可以加小熊軟糖、小麻糬、小棉花糖等配料可以自己DIY！霜淇淋部分也有楊枝甘露、香草、黑芝麻跟泰奶口味，選擇可以說是相當的多😍
他們家霜淇淋是屬於沙沙的口感，特別喜歡泰奶跟黑芝麻那款，濃郁的味道在嘴裡就算是冬天也覺得很幸福🫶🏻
最後因為朋友生日的關係，店家還提供了壽星禮！紅豆銅鑼燒加上薄荷巧克力冰淇淋，這兩款可是在自助區看不到的喔！所以如果有生日的朋友們，記得打電話訂位時也要跟店員說才會有這份壽星禮
日嚐總評
很難想像可以用不到一千元的價格吃到和牛吃到飽，他們家價位主要分成三種：和牛、牛肉跟豬雞肉，可以根據你喜歡的方式去挑選你要的吃到飽方案！
兩款和牛不管是霜降又或是雪花都好吃，相較於其他牛肉來說和牛的肉質又更好👍🏼稍微涮個幾秒就可以吃到很軟嫩且充滿牛味的火鍋肉😍牛肉有板腱牛、雪花牛跟無骨牛小排，上桌都可以看到很美的油花外，本身肉質再加上這個價格真的是滿意😆而如果只是單純想吃豬雞的朋友，在三種豬肉的口感也都完全不一樣，不會有讓人覺得很膩的感覺！
除了肉品，很特別的是他們家的起司拉麵、石鍋拌飯、牛壽喜壽司跟手作海苔溫飯丸可是外面吃到飽餐廳沒有的！份量都有設計過不會太多，所以也不怕會因為吃這些東西而吃到太飽！其他像蔬菜、主食跟甜點飲料也都有，這樣竟然不到一千元，跟朋友過來吃完只有一個想法：下次還要再來🤣
日嚐 Daily Eater 