最近公館新開了一家火鍋店，它是BFF跟打勾勾的姐妹品牌！
看看這個豐盛的火鍋是不是讓人食指大動呢？
相信它未來一定會成為火鍋界的網紅指標👍
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店內主要設有兩人座及四人座，位置都還蠻寬敞
不會有一般火鍋店與鄰近桌靠很近的尷尬感😅
店內的環境走的是中國古典風
一如店名「東雛菊」給人閒逸曠達的感覺
吃火鍋同時還能欣賞書法畫作，真的是陶冶了我的性靈❤️
這家店就連餐具的細節都做得很用心
像是在筷子的部分也不忘中國風，上面的福字與金色結合，讓人眼睛為之一亮！
這邊點餐方式是選湯底即送菜盤、主食跟甜點
整體來說是滿划算的！
菜盤的部分屬於小巧精緻類型，火鍋料比較少這點我給過
覺得挺健康欸❤️
這次點了「正是蟹黃蔥綠時」跟「耐寒唯有東雛菊」兩個鍋底
「耐寒唯有東雛菊」是店內招牌，凡是點這個鍋店家會先讓你嘗試原味的湯頭
再依序添加三種不同的膠凍
分別是茴香膠凍、枸杞紅棗凍、跟菊花膠凍
不僅帶出了多重層次的口感
湯頭也變得更清甜順喉，是喜歡養生湯頭的人必點首選👍
輕輕一撈就有滿滿的底料，店家真的沒在客氣！
這個大骨燉的很軟嫩，不用特別將骨頭挑出來都能直接食用呢😆
安格斯黑牛表現不錯，肉質彈牙，以小份的數量來說還滿多的哦❤️
還有「正是蟹黃蔥綠時」這個湯頭，特別適合跟海鮮做搭配
湯頭除了滿滿的大海味以外還有豆腐，彷彿就像在吃蟹黃豆腐呢👍👍
紅蟳要再額外加點，328元一隻，約為一個手掌大小
看看這大隻的紅蟳是不是嚇死人呀🤩🤩
點的「嚐高貴」含三種蝦子跟飽滿的干貝
蝦子種類有天使紅蝦、藍鑽蝦、明蝦
蝦子只能用驚為天人四個字來形容
沒錯！就是這麼浮誇😂
蝦子不只大而已，每一隻都超甜極新鮮
還有干貝也是彈到不行，放進嘴裡越咬越香
吃完洋溢著幸福感🥰🥰
臘腸蒸飯在其他餐點之中相對沒有記憶點
若是口味再重一些應該會更好更入味！
餐後甜點也不馬虎，與店家名稱緊密地連結
為今天的套餐做一個完美的收束
日嚐總評
美味：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌕🌘
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
必點：耐寒唯有東雛菊、嚐高貴
菜單
菜單取自官方粉絲團
店家資訊
🏠東雛菊風味鍋物
🚇捷運 #公館站 1號出口
👣 台北市中正區汀州路三段127號
🕒11:30-15:00、17:30-22:00
☎️ 02-2368-2127
日嚐 Daily Eater 