[台北美食] Q彈海南雞回味無窮 泰奶神還原100%平價南洋料理-莎瓦迪卡

夏天快到了就想來一點酸辣解膩的料理

位於大安站附近的莎瓦迪卡賣的是各式各樣的東南亞料理😋

店的外觀用湖水綠,帶出舒服放鬆的感覺

店的招牌大大的寫著「海南雞飯」

想必等等得點一下他們的海南雞飯看到底多好吃😋

他們的店座位是開放式的

共有有四種醬料可以選擇

每個醬料搭配的食物也都不一樣!不過建議沾食即可,有些料理有魚露所以口味已經偏鹹了~

魚露辣椒醬:打拋豬、酸辣湯麵、脆皮燒肉

檸檬辣椒醋:海南雞、打拋豬、泰北香腸、脆皮燒肉

薑蔥雞油:各式飯類、湯麵湯飯

蒜蓉豆醬:海南雞、海南雞湯麵、香蔥雞肉蔥飯

這次和朋友一起點了海南雞飯跟檸蝦酸辣鮮蝦濃湯麵!

最近有升級套餐的優惠,多了小菜跟湯品

檸蝦酸辣鮮蝦濃湯麵

可以看到裡面滿滿的蝦子跟蛤蜊,一喝這個湯頭就覺得蠻鮮甜!

他們的麵條是使用廣東生撈麵去煮的

當時因為要拍照所以花了一點時間,但吃的時候麵絲毫沒有泡爛的感覺👍👍

麵還有附上炸豬皮跟檸檬

店員說酸辣麵配炸豬皮就好比麻辣鍋配上炸油條一樣😂

如果覺得湯頭太膩的話還可以加點檸檬來解膩❤️❤️

海南雞飯光用看的就覺得很軟嫩

看一下這個肉的側面,雞肉跟脂肪一層一層的排列

一咬下去覺得這個雞肉真的很香很嫩❤️尤其上面的雞皮QQ的卻又不會太油膩!

吃完主餐勢必要來點甜點來滿足另一個胃啊😂

它們的摩摩喳喳裡面有很多芋頭,椰奶味蠻重❤️

但如果煮的軟爛的話會更好!

吃完的話記得要把廚餘、垃圾進行分類!

服務生也會不定時的清洗這些餐具!

店面的旁邊是他們的廚房,算是半開放空間

隔壁也有他們專門外帶的店

店家說只要在大安區,滿300免運費!其他地區將依照距離計算~

官方line @sawadica 可詢問外帶相關的問題

整體來說海南雞真的很好吃,雞皮的香一直在嘴裡無法散開😂

搭配他們的醬汁覺得很下飯,很想再來一碗🤤

菜單

日嚐老實說📣

美味:🌕🌕🌕🌕🌘

環境:🌕🌕🌕🌗🌑

服務:🌕🌕🌕🌖🌑

必點:海南雞飯、泰式奶茶

店家資訊

🏠莎瓦迪卡海南雞飯
🚇捷運大安站 6號出口
👣台北市大安區大安路一段170-1號
🕒11:30-21:00
☎️02-2706-2022
✏️外帶店在本店旁邊

日嚐 DailyEater

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