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[2023年菜推薦] 除夕限定!年夜飯來點創意泰式年菜 當天現煮新鮮上桌-Lady nara

如果大家是像我一樣吃膩台味年菜的人,不妨可以試試看泰式年菜的組合😍Lady nara餐廳本身就主打創新的泰國料理,在泰式年菜的製作上也是讓自己對於泰菜又多了更新的認識😆

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菜單


店家資訊

🔺線上預訂年菜

🔺預購期間:2022/11/30 (三)-2023/1/13 (五)

🔺取貨方式:2023/1/21 (六)除夕當天到店自取

🔺電話預訂:

台北忠孝SOGO店:02-2771-2585
台北統一時代店:02-2720-1519
台北南港CITYLINK店:02-2651-7338
桃園中壢SOGO店:03-422-9565
新竹SOGO店:03-533-9589
台中三井店:04-2656-7759


再不到一個半月的時間就要過年了,年菜除了可以自己煮之外,現在有越來越多種選擇,像是除夕當天自取、冷凍包料理等選擇!

看到之前吃過的Lady nara竟然推出了泰式年菜組合,基於一個想吃點不同風味的年菜料理😂一定要來替大家先開箱一下的吧😆

這次推出的年菜組合是六菜一湯,分別是蒸蒸日上年年魚(檸檬魚米線)、福氣旺來蝦蝦叫(鳳梨蝦球)、羊眉兔氣歲歲安(綠咖哩羊小排)、金兔迎春滿滿福(打拋豬烘蛋)、大雞大利久久長(糖醋炸雞)、紅運彩頭步步糕(紅咖哩蘿蔔糕)跟豬事大吉事事圓(冬蔭豬肉丸湯)

🔺前往Lady nara分店取年菜

Lady nara這次推出的年菜組合要除夕當天去分店自取,所以一取到餐點就能馬上帶回家,品嚐美味新鮮的泰式年菜😍不用像冷凍包需要解凍、加熱等過程;不過如果怕帶回家菜會冷掉的話,本身所附的碗盤是可以直接微波,輕輕鬆鬆就可以吃到熱騰騰的菜餚👍

到分店告知店員要拿取年菜後,店員會詳細介紹每一道年菜!如果有任何問題當下就可以解決,帶回家之前的每一道菜都可以先把關👍

店員有提到裝年菜的容器都是可以進行微波的,所以帶回家加熱的話也很方便👌包裝上也有年菜菜名、加熱方式,整體來說都還滿簡單易懂

🔺質感滿分的年菜提袋
🔺年菜組合中還有內用的加菜禮物券

確認好每一道年菜後,店員會把年菜裝好!滿貼心的是年菜都是有細心的放進去,每層年菜中間都會有紙板隔著,不怕帶回去的路上會搞得東倒西歪

最後還會有下次來餐廳時可以使用的禮物券😍可以免費送一道烤松阪豬青木瓜沙拉🤤本身如果是愛泰菜或是常去Lady nara的人真的超級棒😆

🔺蒸蒸日上年年魚(檸檬魚米線)

畢竟過年年菜要擺得漂漂亮亮的,回家馬上裝在家裡的盤子上整個質感爆棚😍但如果本身家庭是懶得洗碗盤想輕鬆方便的吃年菜的話,也可以直接使用他們家的年菜碗盤直接食用!

想到年菜都會有個吉祥的菜名,這道「蒸蒸日上年年魚」是泰式檸檬魚米線料理,兩大片檸檬魚鋪在米線上,光打開包裝就能聞到那酸酸的檸檬香,嘴巴還沒吃鼻子已經先開胃了😆

鮮香的魚肉入口毫無腥味,每一口肉都吸附了那酸酸辣辣的醬汁,才沒幾口就已經開胃😂

🔺檸檬魚底部的米線

放在檸檬魚底部的米線,完全吸附了魚肉跟醬料的精華。吃之前記得先拌勻一下,讓醬汁充分的由外而內、由上而下的吸收😍米線那滑嫩的口感在嘴裡,搭配著檸檬魚吃,不知不覺會把它扒光😂

🔺福氣旺來蝦蝦叫(鳳梨蝦球)

檢查年菜時,這道福氣旺來蝦蝦叫是店員最推薦的一道!聽到店員如此大力推薦,自然而然會對它的期待度提高😆

從外觀上就可以看到跟傳統我們所吃的鳳梨蝦球有很大的不同,以前吃鳳梨蝦球可能是小小一塊的蝦肉,幾乎是沒什麼存在感😂但這道鳳梨蝦球,光是外觀上就必須先給過!完整的一隻蝦子用金黃色的麵衣包著,讓人覺得這道料理很真材實料

每一塊月亮蝦球都沾附了美乃滋,帶回家吃時麵衣不會軟爛掉(店員也有提到說建議不要再加熱,不然會影響口感)!裡面的蝦子鮮甜又脆,已經可以說是目前吃到鳳梨蝦球的天花板😂

🔺羊眉兔氣歲歲安(綠咖哩羊小排)

泰式料理如果少了咖哩,感覺就好像少了一味。在Lady nara推出的年菜組合中,也可以吃的到綠咖哩跟紅咖哩喔!

🔺帶骨的羊小排

綠咖哩跟羊小排結合的「羊眉兔氣歲歲安」來迎接兔年,好喜歡他們替每道菜都這麼用心的取名😆誠意滿滿的六隻帶骨羊小排,拿起兩隻拍照頗有戰斧羊排的感覺😂一打開蓋子就聞到濃郁的綠咖哩香,在羊排旁的則是燉煮入味的馬鈴薯。

如果愛羊味重的人絕對會喜歡這道,咬下去那獨有的味道充滿在嘴裡,緊接著是綠咖哩那帶點微辣的滋味😋邊吃還能邊沾著綠咖哩的醬汁,是一道很下飯的泰菜❤️

🔺金兔迎春滿滿福(打拋豬烘蛋)

在打開蓋子前原本以為是單純的蛋料理,後來才發現這個蛋料理可是結合了打拋豬😍很佩服料理這道年菜的廚師,可以把這麼厚的蛋處理得如此完美!沒有任何烹調到焦黑的地方,金黃色的外表帶有一點咖啡色的焦香,可以說是很剛好

一切開打拋豬烘蛋才發現這蛋真的有在厚😂從側面也可以看得到打拋豬充斥在整個烘蛋中~

相較於印象中那蓬鬆口感的烘蛋,這道打拋豬烘蛋是比較紮實的口感!咬下去除了有蛋香外,還有打拋豬那鹹香的味道在嘴裡蔓延,一口烘蛋一口白飯,就好像吃到外面的打拋豬飯一樣,但用這麼創新的料理方式真的是第一次見到呢!

🔺大雞大利久久長(糖醋炸雞)

在拜年時最愛講的「大吉大利」也可以變成一道菜名真的創意十足👍這道大雞大利久久長是糖醋炸雞料理

🔺糖醋炸雞

一開始聽到糖醋炸雞,難免會擔心裹了厚厚糖醋醬的炸雞會不會帶回家整個變得爛糊糊😂在吃了第一口之後完全是可以不用擔心這個問題!

咬下去肉質不乾柴外,那酸酸甜甜的醬汁,不管是大人或小孩都招架不了糖醋炸雞的魅力😋外皮有些部分仍保有脆脆的口感(就跟鳳梨蝦球一樣)、有些部分雖然偏軟,但也不是爛糊糊的口感👌

🔺紅運彩頭步步糕(紅咖哩蘿蔔糕)

還記得前面有說綠咖哩跟紅咖哩都有在這次的年菜中嗎?Lady nara把紅咖哩跟象徵好彩頭的蘿蔔糕結合,變成一道結合泰式跟台式的「紅咖哩蘿蔔糕」

咬下去外脆內軟的口感,當天吃到的每個人都對這道菜讚不絕口😆如果想要辣度更明顯一點的話,也可以搭配上面的辣椒一起吃!炸得金黃、咬下去綿密的蘿蔔糕體,還能吃到一點花生碎,不用吃飯單吃這道料理就讓人有種滿足感😍

🔺豬事大吉事事圓(冬蔭豬肉丸湯)

吃了那麼多道菜,也一定要來碗湯暖暖胃吧🤤提到泰式料理的湯相信絕大部分人都會想到冬蔭功湯吧!Lady nara的這道豬事大吉事事圓就是冬蔭豬肉丸湯!也是當天領到的年菜中,唯一一道有特別用耐熱袋的料理!

橘紅色的湯頭隨便一撈都有滿滿的辛香料,香茅、檸檬葉、南薑外,裡面還有菇類、番茄等配料,還有六顆豬肉丸子。那冬蔭功獨有的酸跟辣,一喝進去馬上可以刺激味蕾😋

🔺豬肉丸橫切面

豬肉丸是很紮實的口感,咬下去不會有任何豬肉的腥味👍浸在冬蔭功湯中同時能吃到豬肉汁跟酸辣的湯汁,在冷冷的時候來一碗真的很幸福😍

如果不嫌麻煩的話,也可以準備一些蝦子、青菜等,做成冬蔭功火鍋讓全家一起圍爐也是很好的選擇!


日嚐總評

如果大家是像我一樣吃膩台味年菜的人,不妨可以試試看泰式年菜的組合😍Lady nara餐廳本身就主打創新的泰國料理,在泰式年菜的製作上也是讓自己對於泰菜又多了更新的認識😆

在金兔迎春滿滿福跟紅運彩頭步步糕可以看到特別的創新料理,烘蛋跟打拋豬的結合,又或者是紅咖哩跟蘿蔔糕的組合,都讓人耳目一新😋蒸蒸日上年年魚、福氣旺來蝦蝦叫的真材實料,都讓人每一口都滿足❤️尤其蝦球那一整隻蝦在嘴裡,那每一口的鮮脆感都讓人欲罷不能!

相較於自己準備料理,可以用更方便的方式吃到年菜!除夕當天餐廳廚師現煮的料理直接上桌,可以自己擺盤又或者是直接使用年菜容器也更方便,在處理年菜的過程中變得很彈性,也會期待家人吃到的那種幸福感😆