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菜單
店家資訊
🏠一鑫園小吃
👣宜蘭縣羅東鎮民權路205號
🕒11:00-14:00、17:00-20:00
☎️03-956-6002
❌週三公休
來到宜蘭羅東除了羅東夜市有名，這家一鑫園可是在網路上有著超高人氣！還沒進去就可以看到大大的美食照在牆上，從鹹食到甜食都有光看就好吸引人想進去吃😋
重點是如果是有開車來宜蘭玩的話也完全不用怕找不到位置，因為在餐廳的旁邊就有一個停車場啊！這對想吃飯但又怕沒地方停車的人來說完全是超級加分！
店內環境就是一般小吃店的環境，看店內滿多都是家庭用餐，隨便一桌都坐六七個人完全是沒問題👌🏼店內的碗筷、醬料等也都是採自助式的，整體給人很乾淨整潔的氛圍
如果想點小菜也不是在冰箱取，現點老闆直接把保存好的小菜新鮮裝盤給你，而且隨便一數就有將近快十種的小菜讓人選擇障礙到不行啊😆
主食以飯麵類為主，光是還沒走進去就看到那蚵仔飯的照片絕對是要點一波啊😂蓋飯、滷肉飯分成海鮮跟蚵仔兩種，個人建議直接上蓋飯，因為基底就是滷肉飯外還多了一些青菜！
蚵仔蓋飯以滷肉飯為基底擺上滿滿的蚵仔跟小菜，半熟蛋上還有魚卵，光是視覺也太吸睛了吧😍他們家的滷肉偏瘦、肉汁也不會太鹹，上面的蚵仔給的很飽滿也很新鮮，搭配毛豆、豆乾絲吃起來有夠豐盛
一鑫園的炒麵也是他們家的招牌菜，來到這種小吃店一定要點一大盤的炒麵來一起吃才爽😍他們家是傳統炒麵，有先爆香過再去炒所以還有帶鍋香氣！
裡面竟然還有章魚的切片，味道夠重非常好吃😋尤其咬到薑的時候，多一個層次感，原本覺得快要膩的時候馬上又解了膩非常推薦這道👍🏼
如果單純吃一般燒賣覺得單調的話，那一定要試試看他們家的燒賣，有鮮蝦、干貝、鮑魚口味的干貝，如果今天是兩三個人吃的話還有綜合燒賣可以選擇
蒸餃皮薄裡面的餡料給的很多，玉米跟三星蔥讓燒賣多了脆脆的口感😍鮑魚本身就帶海味，口感可以說是非常的軟嫩，在咬鮑魚的過程中還可以吃到那鮮甜的滋味，朋友非常喜歡這道👍🏼
另一道鮮蝦燒賣一上桌，我只能說老闆真的太會了！直接把蝦子擺在燒賣外面，一上桌時看到一整隻白蝦在上面真的讓人一直拍照😆視覺效果真的是給他一百分不能再高了
有別於過去吃到的「蝦仁燒賣」，一鑫園的鮮蝦燒賣可是真的使用「鮮蝦」擺進去😍味道比一般蝦仁味道要更鮮甜而且還保有蝦汁😋比起一般的蝦仁，不管是視覺或是口感都更升級！
一大盤炒高麗菜口感非常清脆，以小吃店這麼大盤只要80元的價格來說可以說是非常實在！
想不到在一般小吃店也可以吃到糕渣跟棗餅真的是太特別了，肝花、糕渣跟棗餅可以說是宜蘭的三寶，可以吃到很道地的宜蘭美食，來玩的人怎麼可以錯過
棗餅裡有金棗跟枸杞的味道，酥酥脆脆的真的是過去從來沒有吃過的味道！口味甜中帶鹹、鹹中又帶甜，整體讓人覺得蠻養生的
糕渣的話要吃記得注意不要馬上入口，因為真的會非常燙口😂糕渣的口感軟糯接近入口即化，沾著胡椒鹽吃多了點鹹香滋味，如果想品嚐道地的宜蘭小吃絕對要點這道
這麼一大碗的鮮蚵豆腐酸菜湯裡面真的是有夠真材實料，隨便一挖又可以挖到滿滿的蚵仔跟豆腐！酸酸的湯頭非常適合在夏天的時候喝，讓人覺得很舒爽！
在菜單上看到本店菜中的台式驢打滾，既然都是本店菜了絕對就是店內的扛霸子！一上桌時可以看到圓圓的東西撒上滿滿的花生粉，咬開才發現竟然是包餡的芝麻湯圓😍
外脆內軟還有很濃郁的芝麻香，飯後來幾顆絕對是滿足到不行！
日嚐總評
主打海鮮料理的一鑫園，從飯麵類到燒賣、湯品都是給人很新鮮的感覺！那蚵仔蓋飯上的蚵仔真的多到一個不行，肥美的蚵仔咬下去是鮮甜的海味👍🏼跟朋友都滿推薦可以點他們家炒麵的，一大盤的炒麵多人分食完全沒問題👌🏼海鮮的部分沒有到特別多，但是鹹香的醬汁讓人印象深刻😋
燒賣特別點了鮮蝦跟鮑魚口味，不得不說燒賣裡的內餡真的多到一個不行🤤鮮蝦用了去蝦頭的白蝦，不僅比一般的蝦仁要更juicy而且肉質也更鮮甜喔；而鮑魚口感軟嫩中又有滿滿的海味，愛吃海鮮的人不能錯過！
滿特別的是像是一些糕渣、棗餅這裡也都可以吃的到，在外面真的是比較少看到這兩樣宜蘭的在地小吃，不用跑到夜市直接在這裡吃就可以滿足口腹之慾😍
日嚐 Daily Eater 