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[台北美食] 俯瞰信義區餐廳 多元餐點高級享受-黑浮咖啡 信義ATT店

蔬果汁也能很好喝?濃郁松露燉飯入口也入心

隨著聖誕節的來臨,板橋、信義區開始有聖誕活動

平常就蠻愛去Att逛街,意外發現在裡面開了新的店!

光從外面的裝潢就覺得有種蠻有質感的感覺!沈穩的風格讓人覺得很舒服

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看著店員專業的製作餐點,也已經迫不及待今天點的餐點啦😋

巴伐利亞酥烤脆皮豬腳($380)

豬腳皮呈現焦黃色的感覺看起來很脆,切了四大塊算是偏厚

滿不錯的點是皮跟肉中間吃起來稍微黏牙的感覺

會讓肉香一直在嘴裡不會散開

吃起來蠻有爽感

可以沾著醬吃讓豬腳也有不同的風味

酥炸雞翅與檸檬第戎芥末($260)

咬下去雞翅多汁的口感在嘴裡散開,不用沾醬的雞翅本身就蠻有味道

沾了沾醬後清爽的感覺也會讓人一口又一口😂

跟薄餅一樣也是邊吃主餐邊吃雞翅

吃到後面也不會有油耗味或是膩感

松露蕈菇起司薄餅($250)

原本覺得外表看起來普通,才剛吃第一口就覺得真的不得了

可以看到裡面有滿滿的起司跟蘑菇,咬下去的時候松露的味道整個浮現

才前菜而已就已經讓人開始期待接下來的餐點😆

鄉村匈牙利牛肉烤蛋小鐵鍋($350)

這道小鐵鍋料理除了有鐵鍋外,還有南瓜濃湯、麵包以及優格

醬汁是蠻濃厚的牛味但不會膩

牛肉軟嫩入味,咬下去不會有乾柴的感覺!尤其多汁的香菇搭配著沾醬也很不賴

除了單吃也可以搭配著麵包一起食用👍

優格其實可以在吃主餐前先吃幾口,酸酸甜甜的感覺非常開胃

北海道干貝柚香胡椒奶油細扁麵($340)

以奶醬作為基底加入干貝跟中卷

而奶醬加入了柚子醬,口味偏酸有點不是很習慣😂

不過海鮮的部分都還蠻新鮮吃起來很鮮甜

北海道干貝奶油黑松露起司燉飯($380)

相對於前面的義大利麵,這個燉飯可以說是今天的第一名❤️

起司跟松露搭配的剛好,不會有互相影響的感覺

上面的松露醬給的大方,記得趁熱要把它攪拌在一起

飯底軟硬程度偏微硬非常有口感

干貝的部分差不多是50元硬幣的大小

軟硬度適中吃起來剛剛好😋

佛羅倫斯慢燉牛肚細扁麵($350)

牛肚也能入義大利麵?原來這個是義大利的傳統家常菜(真的是長知識了😂)

整體的口味屬於偏甜的番茄醬

牛肚沒有太多的腥味但是番茄的味道有點壓過牛肚

如果更多一些牛味會更喜歡😋

普羅旺斯雞肉厚培根奶油菠菜燉飯($320)

這道口味是僅次於松露燉飯的一道

雞肉中夾雜著厚培根,一次可以吃到兩種不同的肉肉🤤

飯底其實就是青醬風味,飯底粒粒分明

青醬的味道爽口,即使吃到最後面也不會覺得太膩

雞肉先是聞到香料味,肉嫩的口感意外討喜

而培根的厚度大概也有1公分那麼厚!跟雞肉一起真的是雙享受

加利西亞綜合海鮮烤飯($380)

可以看到裡面的飯體是使用泰國長米,吃起來的粒粒分明感更加明顯

裡面有淡菜、蝦子跟蛤蜊,最喜歡蛤蜊的表現

鮮美多汁跟飯搭配起來剛剛好

黑糖鐵觀音珍珠奶茶鬆餅($260)

吃完主食怎麼可以放過甜點,這款奶茶鬆餅也是店內招牌

上面的鐵觀音慕斯感受到濃濃的茶香,切下去還發現裡面有冰淇淋🍦

入口真的有珍珠奶茶的既視感,而鬆餅裡面還包麻糬算是驚喜之處

來到這裡飲料也是不能不喝的

黑浮冰滴咖啡($150)

可以看到裡面還有咖啡冰磚,入口後跟以往喝的冰滴有點不同

喝到喉嚨中帶有淡淡的酒香,搭配著杯子會有種想在喝威士忌的感覺

使用蠻有質感的瓶子喝完還可以帶回家收藏😆

大理石拿鐵($150)

淋上去後真的就名副其實的大理石感

義式濃縮下去之後,覺得還蠻順口

不會有太苦的感覺,算是越喝越順口的一款

小牛吃嫩草‧菠菜蔬果汁($150)

這款算是今天飲料中最為搶眼,店員推薦時原本還有點猶豫

但一喝進去後很後悔沒有早點認識😂

沒有一般蔬果汁那種口感,喝起來偏酸反而有點像檸檬汁

店家在處理果汁的渣渣也不錯,沒有太多泡沫渣渣感👍



日嚐總評

美味:🌕🌕🌕🌕🌗

環境:🌕🌕🌕🌕🌕

服務:🌕🌕🌕🌕🌑

必點:北海道干貝奶油黑松露起司燉飯、普羅旺斯雞肉厚培根奶油菠菜燉飯、小牛吃嫩草‧菠菜蔬果汁

整體來說黑浮咖啡的價位落在中間偏高,不過以環境舒適跟餐點料理來說還蠻滿意的

主食、前菜、飲品跟甜點都有好吃的餐點,選擇也非常多元

再加上地理位置在熱鬧的信義區,交通便利也十分方便

如果下次想聚餐會想再嘗試其他餐點

走進去其實可以發現每個座位之間都還蠻寬敞的

不會有想利用空間於是壓縮了消費者空間的感覺

無論是一般座位區、沙發區、吧台區甚至是跟朋友聚餐的大桌都有!

在製作餐點的後面也可以看到各式各樣的酒類,甚至是冰滴咖啡

除了店內賣的飲品外,他們也有販售咖啡豆相關的產品可以購買

菜單



店家資訊

🏠黑浮咖啡 台北信義ATT店
🚇捷運 #台北101/世貿 4號出口
👣台北市信義區松壽路12號5樓
🕒11:00-22:00
☎️02-7737-8707
✏️台中、台南、高雄及屏東均有分店