吃火鍋還在吃石頭、原味鍋嗎？台中起家的養鍋有12種湯頭，主打平價、CP值高，現在在桃園八德開了第22家店了！
🔍追蹤日嚐Instagram找到更即時的美食資訊
🔍訂閱日嚐YT看最新美食短影音
🔍加日嚐Line讓你美食不漏接
走進去的環境超可愛，有隻柴犬躲在養鍋裡好吸睛
有一般座位區跟沙發區，如果需要併桌的時候也會有隔板遮住，保有客人的隱私！
滿特別的一點是，養鍋的桌旁也會提供插座！如果喜歡滑手機的人完全不用怕沒電，對於手機族來說真的非常棒
店內展示了養鍋的slogan，一炒、二香、三煮跟四鮮！看著看著已經開始期待他們家的餐點🤤
十種以上的配料，不只有蔥、蒜、辣椒跟沙茶，養鍋也有提供了特色醬料-芥籽醬、養醬跟桔醬
如果本身愛吃甜，花生粉、白砂糖等等養鍋也有提供
養鍋的飲料區也好多元，冰沙、汽水機甚至還有咖啡機！很多種飲料都可以喝到飽😍不愧是有著平價火鍋店稱號的養鍋
養鍋分成養鍋燒味湯底、主廚風味湯底還有新推出的大炒一家系列。
養之味分成養鍋、石鍋跟全素鍋，湯底的部分都是免費！如果要吃風味湯底的話，會依據口味都不同也有不同的加購價
青花麻辣湯底（+$59）
湯底以花椒、乾辣椒跟小茴香還有孜然等食材製作，口味微麻微辣！如果愛吃辣一點的人，也可以跟店家說口味更辣一點
蒙古天香湯底（+$59）
湯頭以當歸、人蔘、米酒等數十種的中藥材組成，原本聽到蒙古鍋會覺得孜然味會很重，但其實口味上來說清爽帶有淡淡的中藥香，也是養鍋的主打湯頭
大炒一家有牛、雞、鴨跟蝦四種口味，這次選擇了雞媽媽（$328）！點了任一主鍋加購雞腿只要88元，真的很划算❤️
每鍋都會附上菜盤、主食跟附餐，可以發現它的火鍋餃類較少，幾乎都是以蔬菜類為主。地瓜、紅蘿蔔、玉米筍、芋頭等等，菜盤的內容物也很豐盛
他們家的魚板上面印了養鍋可愛的柴犬，是不是很療癒啊😆
大炒一家的湯頭喝起來滿有麻油味，因為加了雞腿就順勢把菜盤的高麗菜放進去煮，沾滿麻油香的雞腿跟高麗菜出爐了❤️
養鍋的菜單有很多組合，單人套餐、雙人套餐、海鮮組合甚至是肉肉雙倍，各種組合都可以滿足！
這次點了日常小海陸的單人鍋，有肉肉四選一跟小海鮮七選三。肉品部分選擇了小牛兒、小海鮮選擇了藍花蟹、檸檬紅蝦跟金目鱸魚
螃蟹的部分光看這個花色就覺得好有質感！滿貼心的一點是，因為螃蟹煮完要吃比較麻煩，店家也有提供螃蟹工具讓人方便食用
金目海鱸的口感緊實，也沒什麼腥味！蝦子吃起來也新鮮Q彈👍🏻這幾款海鮮嚐起來其實都還滿不錯，不需要沾任何醬，單吃海鮮的原味都很鮮甜
肉肉組合有小牛兒、小豬兒、櫻桃鴨肉跟手切嫩雞柳的選擇，這次選擇了小牛兒
它的油脂雖然多了一點但吃起來不會覺得很膩，整塊肉吃起來軟嫩不柴！
愛吃肉肉的朋友，養鍋也有提供這種肉量雙倍的組合！一上來看到那麼滿的美國極黑背肩和牛真的是心花怒放🥰而且它只要再加143元就能享用！
養鍋也有提供正確牛肉的烹煮法，涮2到3秒的3分熟享受牛肉本身的原味、涮3到5秒的5分熟口感細緻、而8到10秒的全熟牛肉口感就較有嚼勁
肉的部分較前面那款更加紮實一點，如果比較喜歡軟嫩一點口感的人建議不要煮到全熟會更棒！
沾了養鍋的養醬跟桔醬組合，養醬主要以芝麻醬為基底而桔醬酸酸甜甜的滋味綜合起來，比起一般火鍋店的沾醬真的有差！
之前吃過火鍋店比較少會推出雞肉，但養鍋的雞肉真的必須推！咬下去的口感非常軟嫩，整塊的雞肉完完全全就是完勝其他火鍋店
當時下鍋煮一段時間，原本擔心肉質會變老，但吃了之後一點也沒有這個問題👍🏻
你沒看錯！真的是一斤的蛤蜊就在面前！店家取名都很直白這點好喜歡😆看到滿滿的蛤蜊也讓人口水直流，這麼多的蛤蜊才168元會不會太划算了一點！
除了一般的肉類，養鍋裡的其中一個招牌就是香酥豬（排骨酥）
先炸後煮之後，外皮吸附火鍋湯汁，咬下去帶點骨頭且仍保有肉汁
干貝的部分Q彈飽滿，朋友吃了讚不絕口
點任何一款鍋物都會有主食可以選擇，養鍋有白飯、冬粉、手工麵、烏龍麵、金Q蛋或是加18元升級成黑滷飯可以選擇
個人滿推薦加價升級成黑滷飯，亮的黑金的滷肉以小肥肉居多！而油中帶香的滋味也讓人忍不住一口又一口🤤
養鍋除了提供醬料、飲品吃到飽外，也提供了六種不同口味的冰淇淋可以當作飯後甜點
現在消費滿488也會送好養券肉肉海鮮六擇一券！
5月3號就可以開始使用了（優惠活動不得合併使用）
趕快趁4月底前多消費幾次，送的券等到5月就可以大吃一鍋😋
日嚐總評
美味：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌕🌗
服務：🌕🌕🌕🌕🌘
必點：大炒一家、青花麻辣湯底、Q嫩去骨土雞柳、蛤蜊一斤、黑滷飯
從一開始點餐到餐點上來，其實有點難以想像養鍋的價格真的很平價！從肉類到海鮮，每一款食材的品質都有一定水準
鍋類部分也提供了很多不同的湯頭，讓吃火鍋變成一件很有趣的事情😍其中就連醬料區也都有其他火鍋店沒有的特色醬料，不過其實湯頭本身就很有味道，就算不沾醬也好吃
環境部分也都滿寬敞，平價火鍋店通常為了要賺更多錢而犧牲客人的用餐環境，讓更多客人能進來用餐！但養鍋的環境滿寬敞而且又提供插座真的很加分！
菜單
店家資訊
桃園八德店
📌養鍋22號店 桃園八德店
☎️03-3668878
🏠桃園市八德區永福西街74號
🕙平日11:30~14:30/17:00~22:30(最後點餐21:30)
🕙假日及國定假日11:00~22:30(最後點餐21:30)
日嚐 Daily Eater 