[桃園美食] 10種以上特色火鍋湯頭!食材新鮮份量滿分高CP值鍋物-養鍋 桃園八德店

吃火鍋還在吃石頭、原味鍋嗎?台中起家的養鍋有12種湯頭,主打平價、CP值高,現在在桃園八德開了第22家店了!

🔺養鍋八德店外觀

走進去的環境超可愛,有隻柴犬躲在養鍋裡好吸睛

🔺養鍋內部環境
🔺養鍋內部環境
🔺養鍋內部環境

有一般座位區跟沙發區,如果需要併桌的時候也會有隔板遮住,保有客人的隱私!

滿特別的一點是,養鍋的桌旁也會提供插座!如果喜歡滑手機的人完全不用怕沒電,對於手機族來說真的非常棒

店內展示了養鍋的slogan,一炒、二香、三煮跟四鮮!看著看著已經開始期待他們家的餐點🤤

🔺醬料區
🔺醬料區
🔺醬料區

十種以上的配料,不只有蔥、蒜、辣椒跟沙茶,養鍋也有提供了特色醬料-芥籽醬、養醬跟桔醬

🔺醬料區

如果本身愛吃甜,花生粉、白砂糖等等養鍋也有提供

🔺飲料區的冰沙
🔺飲料區的汽水機
🔺飲料區的咖啡機

養鍋的飲料區也好多元,冰沙、汽水機甚至還有咖啡機!很多種飲料都可以喝到飽😍不愧是有著平價火鍋店稱號的養鍋

🔺養鍋鍋底

養鍋分成養鍋燒味湯底、主廚風味湯底還有新推出的大炒一家系列。

養之味分成養鍋、石鍋跟全素鍋,湯底的部分都是免費!如果要吃風味湯底的話,會依據口味都不同也有不同的加購價

🔺青花麻辣湯底

青花麻辣湯底(+$59)

湯底以花椒、乾辣椒跟小茴香還有孜然等食材製作,口味微麻微辣!如果愛吃辣一點的人,也可以跟店家說口味更辣一點

🔺蒙古天香湯底

蒙古天香湯底(+$59)

湯頭以當歸、人蔘、米酒等數十種的中藥材組成,原本聽到蒙古鍋會覺得孜然味會很重,但其實口味上來說清爽帶有淡淡的中藥香,也是養鍋的主打湯頭

🔺大炒一家系列_雞媽媽($328)
🔺凡點其他主鍋再加88元也會有雞腿

大炒一家有牛、雞、鴨跟蝦四種口味,這次選擇了雞媽媽($328)!點了任一主鍋加購雞腿只要88元,真的很划算❤️

🔺菜盤

每鍋都會附上菜盤、主食跟附餐,可以發現它的火鍋餃類較少,幾乎都是以蔬菜類為主。地瓜、紅蘿蔔、玉米筍、芋頭等等,菜盤的內容物也很豐盛

🔺豐盛的菜盤
🔺豐盛的菜盤

他們家的魚板上面印了養鍋可愛的柴犬,是不是很療癒啊😆

🔺大炒一家的雞腿

大炒一家的湯頭喝起來滿有麻油味,因為加了雞腿就順勢把菜盤的高麗菜放進去煮,沾滿麻油香的雞腿跟高麗菜出爐了❤️

養鍋的菜單有很多組合,單人套餐、雙人套餐、海鮮組合甚至是肉肉雙倍,各種組合都可以滿足!

🔺日常小海陸的海鮮組合

這次點了日常小海陸的單人鍋,有肉肉四選一跟小海鮮七選三。肉品部分選擇了小牛兒、小海鮮選擇了藍花蟹、檸檬紅蝦跟金目鱸魚

🔺藍花蟹

螃蟹的部分光看這個花色就覺得好有質感!滿貼心的一點是,因為螃蟹煮完要吃比較麻煩,店家也有提供螃蟹工具讓人方便食用

🔺檸檬紅蝦、金目海鱸
🔺金目海鱸
🔺檸檬紅蝦

金目海鱸的口感緊實,也沒什麼腥味!蝦子吃起來也新鮮Q彈👍🏻這幾款海鮮嚐起來其實都還滿不錯,不需要沾任何醬,單吃海鮮的原味都很鮮甜

🔺日常小海陸的肉肉組合

肉肉組合有小牛兒、小豬兒、櫻桃鴨肉跟手切嫩雞柳的選擇,這次選擇了小牛兒

🔺小牛兒
🔺小牛兒

它的油脂雖然多了一點但吃起來不會覺得很膩,整塊肉吃起來軟嫩不柴!

愛吃肉肉的朋友,養鍋也有提供這種肉量雙倍的組合!一上來看到那麼滿的美國極黑背肩和牛真的是心花怒放🥰而且它只要再加143元就能享用!

🔺美國極黑背肩和牛
🔺美國極黑背肩和牛

養鍋也有提供正確牛肉的烹煮法,涮2到3秒的3分熟享受牛肉本身的原味、涮3到5秒的5分熟口感細緻、而8到10秒的全熟牛肉口感就較有嚼勁

🔺美國極黑背肩和牛

肉的部分較前面那款更加紮實一點,如果比較喜歡軟嫩一點口感的人建議不要煮到全熟會更棒!

🔺美國極黑背肩和牛

沾了養鍋的養醬跟桔醬組合,養醬主要以芝麻醬為基底而桔醬酸酸甜甜的滋味綜合起來,比起一般火鍋店的沾醬真的有差!

🔺Q嫩去骨土雞柳
🔺Q嫩去骨土雞柳

之前吃過火鍋店比較少會推出雞肉,但養鍋的雞肉真的必須推!咬下去的口感非常軟嫩,整塊的雞肉完完全全就是完勝其他火鍋店

當時下鍋煮一段時間,原本擔心肉質會變老,但吃了之後一點也沒有這個問題👍🏻

🔺海鮮及肉類
🔺一斤蛤蜊($168)

你沒看錯!真的是一斤的蛤蜊就在面前!店家取名都很直白這點好喜歡😆看到滿滿的蛤蜊也讓人口水直流,這麼多的蛤蜊才168元會不會太划算了一點!

🔺啵記香酥豬($88)

除了一般的肉類,養鍋裡的其中一個招牌就是香酥豬(排骨酥)

🔺啵記香酥豬($88)

先炸後煮之後,外皮吸附火鍋湯汁,咬下去帶點骨頭且仍保有肉汁

🔺北海道生干貝

干貝的部分Q彈飽滿,朋友吃了讚不絕口

🔺主食

點任何一款鍋物都會有主食可以選擇,養鍋有白飯、冬粉、手工麵、烏龍麵、金Q蛋或是加18元升級成黑滷飯可以選擇

🔺加價18元升級黑滷飯

個人滿推薦加價升級成黑滷飯,亮的黑金的滷肉以小肥肉居多!而油中帶香的滋味也讓人忍不住一口又一口🤤

🔺冰淇淋
🔺冰淇淋
🔺冰淇淋

養鍋除了提供醬料、飲品吃到飽外,也提供了六種不同口味的冰淇淋可以當作飯後甜點

🔺養鍋活動

現在消費滿488也會送好養券肉肉海鮮六擇一券!

5月3號就可以開始使用了(優惠活動不得合併使用)

趕快趁4月底前多消費幾次,送的券等到5月就可以大吃一鍋😋

從一開始點餐到餐點上來,其實有點難以想像養鍋的價格真的很平價!從肉類到海鮮,每一款食材的品質都有一定水準

鍋類部分也提供了很多不同的湯頭,讓吃火鍋變成一件很有趣的事情😍其中就連醬料區也都有其他火鍋店沒有的特色醬料,不過其實湯頭本身就很有味道,就算不沾醬也好吃

環境部分也都滿寬敞,平價火鍋店通常為了要賺更多錢而犧牲客人的用餐環境,讓更多客人能進來用餐!但養鍋的環境滿寬敞而且又提供插座真的很加分!

菜單

日嚐老實說📣

美味:🌕🌕🌕🌕🌗

環境:🌕🌕🌕🌕🌗

服務:🌕🌕🌕🌕🌘

必點:大炒一家、青花麻辣湯底、Q嫩去骨土雞柳、蛤蜊一斤、黑滷飯

店家資訊

桃園八德店
📌養鍋22號店 桃園八德店
☎️03-3668878
🏠桃園市八德區永福西街74號
🕙平日11:30~14:30/17:00~22:30(最後點餐21:30)
🕙假日及國定假日11:00~22:30(最後點餐21:30)

日嚐 DailyEater

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