火鍋的創意越來越多，從過去在口味上的變化到現在多了造型口味的火鍋
🔍追蹤日嚐Instagram找到更即時的美食資訊
🔍訂閱日嚐YT看最新美食短影音
🔍加日嚐Line讓你美食不漏接
由高雄70年老字號「汕頭泉成沙茶鍋」創立的新品牌 星野肉肉鍋，裡面的招牌熊熊鍋光是在網路上用圖片看就好吸引人啊！
除了有吃到飽門市的選擇外，星野肉肉鍋也有單點火鍋門市的選擇！這次在信義區A11的星野肉肉鍋，就是走單點鍋物為主
如果本身愛吃火鍋，但有時候又只有一個人的時候，有這種吧台式的位置很貼心
當然，如果是三五好友聚餐的話也有滿多沙發或是一桌一桌的座位區
在新光三越A11的分店採單點式火鍋，但醬料跟飲料也一樣有無限續唷！
裡面提供的就不是一般的飲料機，主要提供了冰沙以及一些清爽的雀巢飲料
醬料區的部分也提供了超過十種不同的醬，可以根據自己喜歡的比例做出自己喜歡的醬
獨享鍋物的點餐方式是先選肉再選湯底跟副食，如果想要其他特色單點可以再另外加點
超大一盤肉，愛吃肉的人怎麼可以錯過它！看著它肉的花紋分佈的均勻，讓人超期待等等下鍋！
這鍋選擇了起司牛奶鍋，裡面還有一些洋蔥增加湯的清甜
前面提到他們家招牌的星野熊怎麼可以不點！一上桌時整個驚呼連連，超級精緻的星野熊就在眼前，跟朋友一直拿起手機狂拍猛拍😂
朋友點的是海陸雙拼，白蝦配厚脂五花牛5oz
滿滿十隻白蝦，一個人獨享很滿足😍而五花牛的油花較多，雖然只有點5oz但份量其實也不少喔！
這個鍋物選擇了日式壽喜燒湯底，甜甜的滋味又跟前面的牛奶起司鍋形成反差！
因為朋友本身愛吃海鮮，看到星野肉肉鍋有推出海陸任選A+B只要98元的活動，選了蛤蜊+花枝漿的組合！
前面點了肉品、海鮮跟鍋物，只要有點鍋的話都會附菜盤！裡面的鍋料也都給的很有誠意，菜量多還有一些火鍋料做搭配
如果不喜歡菜盤的話也可以換成5oz的酒香雞腿丁或是蛤蜊一份
服務人員有提到星野熊建議在火鍋開始滾之後再放進去，但為了要拍到星野熊的泡湯感，先放進去拍一張😆
鋪上美國安格斯黑牛背肩看起來就視覺滿分💯星野熊上面的起司片放在頭上很像毛巾，更像泡湯的感覺啦😍
星野熊開始融化之後，湯頭變得更白！喝進去第一口完完全全是被它的濃郁感吸引❤️
通常在火鍋店比較少見點牛奶鍋的原因是因為品質差異很明顯！有些鍋物看起來好喝但入口後不夠濃郁、奶味不夠，但喝到星野肉肉鍋的牛奶鍋，自然的牛奶香甜有種在喝牛奶的感覺！😍
厚脂五花牛油花多，吃起來軟嫩中帶點油質的感覺很棒😍
壽喜燒鍋底偏甜，不管是煮蔬菜或是肉品都很適合！
白蝦的部分還滿新鮮，一次可以吃到十隻超級滿足👍🏻
美國安格斯黑牛背肩的口感較五花牛紮實，如果喜歡比較軟嫩一點的話可以涮到七分熟入口剛剛好
星野肉肉鍋的餃類幾乎都是使用手工餃，花枝漿可以自己擠喜歡的大小下鍋
花枝漿是星野肉肉鍋的招牌，幾乎每桌都會點來吃
喜歡它帶有Q彈的口感，入口後的鮮甜在嘴裡意猶未盡！如果喜歡手工餃類怎麼可以錯過它！
日嚐總評
美味：🌕🌕🌕🌕🌘
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
環境：🌕🌕🌕🌕🌘
必點：星野熊、美國安格斯黑牛背肩、手工花枝漿
有別於吃到飽的分店，星野肉肉鍋推出的獨享鍋也十分吸睛❤️湯底的部分首推起司牛奶鍋升級星野熊，濃郁又自然的風味絕對讓人難以忘懷😍而且不管是肉或是海鮮也十分新鮮👍🏻
讓人滿驚豔的是他們家的手工花枝漿真的不一樣，除了花枝漿，蛋餃、燕餃跟蝦仁漿等手工餃類選擇也很多元😋鍋物最低268就能吃到，在百貨公司內絕對是滿平價的火鍋！
而從4/1~4/30，凡單筆消費每滿1000元，即可獲得集字刮刮樂乙張！(滿2000可獲得2張，以此類推。)
🎁「吃到飽門市限定」活動
該筆消費如有點選"小兒"、"幼兒"、"孩童"任一系列，即可多獲得乙張刮刮樂 (如該筆消費有1小兒、1幼兒，即加贈2張刮刮樂。)
👉刮刮樂最高可刮出 8 折優惠！！
詳細內容可以參考臉書
菜單
店家資訊
📍星野肉肉鍋-台北新光三越A11店
🏠台北市信義區松壽路11號B2樓
☎ 02-8786-2222
日嚐 Daily Eater 