[台北美食] 新鮮直送鮮美海鮮 思念的蝦仁飯台北就可以品嚐-無一物海產粥

之前去台南吃了蝦仁飯後,就一直很思念那個味道

終於!終於在台北被我找到可以品嚐的蝦仁飯啦🤤

位於永康街附近的無一物海產粥,對面就是美美的台北聖殿

看店外的外觀會覺得蠻有古早味的感覺

店內環境走一個簡單俐落的風格,位置之間也還蠻寬敞、舒適

蠻特別的是他們的廚房是半開放式,隔著透明玻璃可以看到他們料理的過程

這樣對於食物來源跟處理方式也放心許多👍

一進門就注意到他們家的海鮮很多都是產地直送

連比較少見的紅目鰱竟然也有!當然要點起來為大家品嚐品嚐

招牌海產粥($160)

滿滿的一碗粥,裡面到底有多少海鮮😂

隨便一數,白蝦、蛤蜊、小卷、魚肉片、牡蠣,這些海鮮根本就已經在碗裡開海鮮派對了

入口後對於粥的湯感到滿意,鮮甜滋味在嘴裡揮之不去

每一樣海鮮吃起來也都有在水準上

聽老闆說,海鮮粥也會隨著季節的不同做一下更換,為的就是要吃到最新鮮的海鮮😍

蚵仔酥($120)、酥炸旗魚肚($150)

除了主食,他們還有一些單點海鮮可以吃

喜歡他們家的炸物放了一些九層塔上去

不僅更有香氣,對整體的炸物也提了一些味

他們粿的粉不會太多,更能吃到海鮮軟嫩的口感

一般比較少吃到炸蚵仔,外酥內軟咬下去鮮甜的感覺也讓人難忘

每一道小菜也都會附上沾醬或胡椒粉

原本就已經不錯了,沾上去後甜甜辣辣的感覺也十分爽口😋

秘製紅糟肉 小/大($70/110)

除了海鮮他們也有提供一些常見的小點

紅燒肉的皮脆又入味,吃起來也不會太油膩,好吃程度可是不輸海鮮😆

炸豆腐 小/大($50/90)

如果硬要比的話,我其實會更推這道炸豆腐

外酥內軟的口感讓人印象深刻,咬下去熱呼呼的豆腐口味雖然沒有紅糟肉重,但跟海鮮搭配起來更為適合一些👍🏻

紅目鰱鮮魚湯($250)

還記得前面我有提到紅目鰱在一般小吃店可是不常見

從澎湖捕捉野生的紅目鰱,超!級!大!

除了有紅目鰱之外還放了一些蛤蜊

湯入第一口的感覺很自然,沒有過多複雜的味道來體會魚跟蛤蜊的鮮味

肉質的部分細膩,因為一開始連皮一起煮所以還保有肉質的軟嫩

要吃的時候紅目鰱的魚皮要記得去除

招牌蝦仁飯 蝦加量($120)

不用跑到台南,在台北終於也可以吃到蝦仁飯啦🤤

看著碗上面的蝦仁已經口水直流😂

上面的蝦仁使用胭脂蝦,吃起來跟一般的蝦仁比多汁了一些、口感

飯底的部分沒有像台南帶有炭香跟微甜的感覺,但鹹香的口感很符合北部人的口味😍

整體來說,以海鮮作為主打的無一物海產粥

裡面的海鮮都用料實在,可以吃到很純很天然的海鮮

除了海鮮,小菜的表現也在水準之上👍🏼

尤其以海產粥豐盛的料真的很推🤤

菜單

日嚐老實說📣

美味:🌕🌕🌕🌕🌗

環境:🌕🌕🌕🌗🌑

服務:🌕🌕🌕🌗🌑

必點:海產粥、紅目鰱湯、炸豆腐

店家資訊

🏠無一物海產粥
🚇捷運東門站 3號出口
👣台北市大安區金華街183巷22號
🕒11:00-14:00、17:00-20:30
☎️02-2321-2336
❌週一公休

日嚐 DailyEater

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