之前去台南吃了蝦仁飯後，就一直很思念那個味道
終於！終於在台北被我找到可以品嚐的蝦仁飯啦🤤
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位於永康街附近的無一物海產粥，對面就是美美的台北聖殿
看店外的外觀會覺得蠻有古早味的感覺
店內環境走一個簡單俐落的風格，位置之間也還蠻寬敞、舒適
蠻特別的是他們的廚房是半開放式，隔著透明玻璃可以看到他們料理的過程
這樣對於食物來源跟處理方式也放心許多👍
一進門就注意到他們家的海鮮很多都是產地直送
連比較少見的紅目鰱竟然也有！當然要點起來為大家品嚐品嚐
招牌海產粥（$160）
滿滿的一碗粥，裡面到底有多少海鮮😂
隨便一數，白蝦、蛤蜊、小卷、魚肉片、牡蠣，這些海鮮根本就已經在碗裡開海鮮派對了
入口後對於粥的湯感到滿意，鮮甜滋味在嘴裡揮之不去
每一樣海鮮吃起來也都有在水準上
聽老闆說，海鮮粥也會隨著季節的不同做一下更換，為的就是要吃到最新鮮的海鮮😍
蚵仔酥（$120）、酥炸旗魚肚（$150）
除了主食，他們還有一些單點海鮮可以吃
喜歡他們家的炸物放了一些九層塔上去
不僅更有香氣，對整體的炸物也提了一些味
他們粿的粉不會太多，更能吃到海鮮軟嫩的口感
一般比較少吃到炸蚵仔，外酥內軟咬下去鮮甜的感覺也讓人難忘
每一道小菜也都會附上沾醬或胡椒粉
原本就已經不錯了，沾上去後甜甜辣辣的感覺也十分爽口😋
秘製紅糟肉 小/大（$70/110）
除了海鮮他們也有提供一些常見的小點
紅燒肉的皮脆又入味，吃起來也不會太油膩，好吃程度可是不輸海鮮😆
炸豆腐 小/大（$50/90）
如果硬要比的話，我其實會更推這道炸豆腐
外酥內軟的口感讓人印象深刻，咬下去熱呼呼的豆腐口味雖然沒有紅糟肉重，但跟海鮮搭配起來更為適合一些👍🏻
紅目鰱鮮魚湯（$250）
還記得前面我有提到紅目鰱在一般小吃店可是不常見
從澎湖捕捉野生的紅目鰱，超！級！大！
除了有紅目鰱之外還放了一些蛤蜊
湯入第一口的感覺很自然，沒有過多複雜的味道來體會魚跟蛤蜊的鮮味
肉質的部分細膩，因為一開始連皮一起煮所以還保有肉質的軟嫩
要吃的時候紅目鰱的魚皮要記得去除
招牌蝦仁飯 蝦加量（$120）
不用跑到台南，在台北終於也可以吃到蝦仁飯啦🤤
看著碗上面的蝦仁已經口水直流😂
上面的蝦仁使用胭脂蝦，吃起來跟一般的蝦仁比多汁了一些、口感
飯底的部分沒有像台南帶有炭香跟微甜的感覺，但鹹香的口感很符合北部人的口味😍
日嚐總評
美味：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌗🌑
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
必點：海產粥、紅目鰱湯、炸豆腐
整體來說，以海鮮作為主打的無一物海產粥
裡面的海鮮都用料實在，可以吃到很純很天然的海鮮
除了海鮮，小菜的表現也在水準之上👍🏼
尤其以海產粥豐盛的料真的很推🤤
菜單
店家資訊
🏠無一物海產粥
🚇捷運東門站 3號出口
👣台北市大安區金華街183巷22號
🕒11:00-14:00、17:00-20:30
☎️02-2321-2336
❌週一公休
日嚐 Daily Eater 