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中秋節來了，除了烤肉、月餅之外還有美味的蛋黃酥👍🏻之前就有耳聞新竹的春上布丁蛋糕非常有名，但今天要來介紹的是它們家新推出的「春上詠月」禮盒！
來到總店發現環境真的好美啊😍給人一種很日式的建築風格
從整個庭院的設計到店外的燈光設計都有濃濃的日系風格！如果有位置能在外面吃的話一定超有氛圍😆
它們家也有提供停車場，如果要特地從外縣市來購買的話也不怕沒有地方可以停車！
走進去店內有各種古早味零食，菜脯餅、地瓜酥、麻荖甚至是綠豆糕，完全是小時候的回憶🤤
櫃檯後面也擺滿了布丁蛋糕，可見熱門的程度😍下次再來嘗試它們家的招牌布丁蛋糕😋
看到店內介紹了這次新推出的禮盒，春上詠月！除了常見的紅豆蛋黃酥外，還有芋香蛋黃酥跟抹茶麻糬酥😆
簡簡單單的外包裝寫著蛋黃酥，上面還畫上蛋黃酥的側面圖，送禮真的超級有面子❤️
打開包裝還有一層塑膠模，防止裡面的蛋黃酥掉屑屑也能避免螞蟻等蟲類吃它
除了上面的塑膠模外，在蛋黃酥的下面也有包裝紙！上下層的包含讓蛋黃酥被打開的時候還能保有它最完整的模樣😋
三種口味的蛋黃酥各有四顆，外觀雖然看起來差不多但還是可以分辨！
經典的紅豆蛋黃酥上面灑上黑芝麻，金黃色的外皮讓人超級有食慾🤤
切開剖面可以看到紅豆蛋黃酥跟芋香蛋黃酥裡的鹹蛋黃好大一顆😍裡面的紅豆餡跟芋泥餡也都好飽滿🤤
裡面的鹹蛋黃使用了屏東的國寶鴨蛋，裡面的紅豆餡則是使用了萬丹在地的紅豆！用料上可以說是非常有心😆
咬進去甜甜鹹鹹的讓人覺得超級經典👍🏻裡面的鹹蛋黃也絲毫沒有腥味，綿密的紅豆餡也讓人一口接一口
芋香蛋黃酥上面灑上了杏仁角，同時這款也是身為芋頭控的我超級期待😆
想到芋頭的產地，相信很多人一定會想到大甲！沒錯！芋香蛋黃酥裡面的芋頭就是來自於大甲❤️
綿密的芋泥甜而不膩，少了炸芋丸的油味，蛋黃酥裡面包了芋泥餡讓身為芋頭控的我好喜歡🤤忍不住多藏一個起來😂
抹茶麻糬酥則是上面沒有記號，但從側邊可以看到與芋頭、紅豆款有不同！
雖然少了傳統的鹹蛋黃，但放進去麻糬真的是一個非常創新的口味😍裡面的抹茶餡使用了日本的靜岡抹茶製作，包著伯爵紅茶的麻糬！
口感上可以說是外酥內軟😆口感非常的有層次！帶有茶香跟前面兩款的口味真的不同！口味上也可以說是清爽不膩口😋在口味上來說真的很創新❤️
日嚐總評
蛋黃酥本身的皮吃起來既酥又不油膩，上面的餅皮也不會掉的一塌糊塗！打破一般對蛋黃酥只有紅豆鹹蛋黃的印象，還有芋頭鹹蛋黃跟抹茶麻糬，不用怕單一口味很無聊
而讓人覺得很有誠意的是，不僅在用料上都使用在地的食材，裡面的餡料也都給的好大方！飽滿的感覺讓人很滿足❤️
從官網上購買可以一次買四盒更加划算，而如果覺得12入的蛋黃酥太多，在竹北文興店也有販售6入裝，不怕吃不完😆而不管是送禮或是買來慶祝中秋，不僅應景又可以嚐到新滋味🥰
購買連結
店家資訊
台北車站、台北統一時代、竹北文興、新竹巨城、台中三井、台中新光三越均有分店
日嚐 Daily Eater 