台北美食

[台北美食] 城市中的綠洲餐廳 用原型食材創造多層次健康新風味 -午葉 Leaves Cafe&Dining 內湖店

用豐富的原型食物與低醣低碳水的食材搭配,融入料理風味的烹調手法,創造新式「健康早午餐」的飲食概念。

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「一杯咖啡、一碗沙拉與一窗愜意。」

才在午葉門口而已,就看到大片落地窗,窗透進去可看到好舒適的空間!平常對於內湖的印象僅限於科技園區,所以總是覺得附近頂多就是一些快餐、小吃店。而這間早午餐光從店門口就覺得特別不同,細問才知道,原來午葉的本店開在市政府附近,內湖則是新開的店面!

🔺午葉店內環境
🔺午葉店內環境
🔺半開放式環境

一打開午夜的門而已,就看到了很多觀葉植物,身為一個愛好植物的人,邊用餐還可以看看觀葉植物真的是很療癒,這裡完完全全是植物天堂😍

同時也可以看到他們是半開放式的廚房,在製作一些咖啡、飲料都是在這邊,主食類則在廚房內烹調!這樣少了在烹飪時的味道跟聲音,讓人能專注於眼前的餐點跟環境😋

🔺午葉店內環境
🔺午葉店內環境
🔺午葉店內環境
🔺午葉店內環境

午葉的座位區還滿寬敞,有一般座位區外也有共用區,如果要類似包廂位置的感覺也有提供!但我最喜歡的就是靠落地窗的位置😍除了可以感受到太陽的溫暖外,享用著餐點還可以看看路邊的風景,享受愜意的用餐時光😆

🔺午葉植栽
🔺午葉植栽

除了在店門口的植栽外,餐廳內也有擺設多種鹿角蕨!服務人員還偷偷跟我說,未來午葉不只可以吃飯,如果看到喜歡的鹿角蕨也有提供販售的服務呢!

🔺叢林烤牛平衡餐 $360
🔺炙燒牛排

才一上桌,就被這眼前的早午餐所嚇到!過去在點早午餐的經驗,一上桌雖然可以看到有很多蔬菜,但像午葉這樣滿滿的蔬菜真的是第一次看到😍他們家的沙拉平衡餐,可以選擇雞胸或牛排兩種主餐,沙拉醬的部分也可以選擇微辣麻花醬或是酒醋醬兩種風味

他們家的炙燒牛排看起來粉嫩粉嫩,咬下去就跟看起來一樣那麼軟嫩,上面撒上了點胡椒來增添牛肉的風味真的很滿足😍底部還有紫米飯,相較於一般白飯吃起來又更加有飽足感、健康!滿特別的是他們還有蕎麥米,脆脆的口感更增添風味😋

而這次選擇的是微辣麻花醬,搭著沙拉吃非常的對味!辣辣的感覺感覺像是胡麻醬跟花椒的組合,不像一般辣醬會很刺鼻,反而是很開胃很舒服的辣感👍

🔺酪梨燻鮭早餐盤 $360

他們家的早餐盤,有酪梨鮭魚、嫩雞沙拉還有香料薄餅口味,如果想跟兩到三個朋友一起合吃,也有「午葉大早餐」可以選擇!酪梨燻鮭早餐盤除了有酪梨、鮭魚、雙蛋外,也有波隆納香腸跟早餐麵包,從澱粉到蔬菜、肉類、蛋白質都有兼顧到👍

他們家的燻鮭魚可以用入口即化來形容,新鮮到覺得嘴裡就好像有一條活蹦蹦的鮭魚在游泳!一片片酪梨擺在旁邊也很有藝術感😍酪梨上還淋了橄欖油跟鹽巴調味,單吃就覺得很滿足!自己把酪梨放在麵包上,再把鮭魚一起入口,又是一個新組合❤️波隆納香腸脆口中帶鹹香,相較一般香腸多了股獨特香氣,也是其獨到之處!

🔺希臘優格碗 $240
🔺希臘優格碗

除了早餐盤跟沙拉平衡餐,優格碗是早午餐店比較少見的品項,跟朋友還多點了一個希臘優格碗!一上桌便開始拿起手機拍拍拍😂以優格為基底,上面鋪上了綠葡萄、香蕉、藍莓等水果,那繽紛的感覺會讓人少女心噴發🥰

優格的酸再加上水果的甜,裡面還有麥片的脆,讓整道優格碗吃起來風味跟口感上都很有層次!一些女生如果吃不下太多東西,優格碗真的是一個不錯的選擇!

🔺南瓜濃湯 $90

他們家湯品有蕃茄牛肉湯跟南瓜濃湯,除了湯本身也有附上麵包可以沾著吃!冷冷的冬天來上一碗不僅暖胃,連心都暖起來😆

🔺酪梨烤蛋 $120

因為本身就滿愛吃酪梨的關係,看到酪梨烤蛋便情不自禁點它😆相較於一般早餐盤已經切好的酪梨,酪梨烤蛋是連皮帶肉的半顆酪梨,上面還有一顆班尼迪克蛋🤤一切開那蛋液流出來的感覺讓人療癒到不行!軟嫩的酪梨切開搭配蛋液吃,味道簡單又讓人覺得很滿足❤️

🔺少女心鍋煮奶茶/紅寶石酸奶 $150/150
🔺紅寶石酸奶

午葉的飲品除了有一般的義式咖啡跟英式茶品外,也有他們家的特調系列!今天點的鍋煮奶茶跟紅寶石酸奶就是特調系列的其中之一,紅寶石酸奶視覺就先讓人驚艷了一下,喝進去那酸酸甜甜的味道讓人瞬間覺得青春洋溢🤤相較於一般奶茶用現成的紅茶搭配牛奶製成,鍋煮奶茶主打的就是直接在牛奶裡加入茶葉煮,其茶香更加明顯😍

鍋煮奶茶限定只有熱飲而紅寶石酸奶則只有冷飲,現在飲品搭配主餐還可以折30元!


日嚐總評

從店內的環境到午葉的餐點都著實的讓人覺得不一樣,環境上提供了各式各樣的位置,像是一般座位區、半包廂區甚至是大長桌應有盡有!每個區域也會根據人數不同而設計了環境,像是落地窗邊使用了大理石桌,長桌使用了木桌,半包廂區的椅子則是沙發座位。裡面還有各式各樣的植栽所包圍,就像是城市裡的綠洲一般🥰

每道餐點更是精緻又豐盛,如果喜歡吃肉的人一定要點叢林烤牛平衡餐!牛肉吃起來軟嫩到不行🤤裡面的蔬菜不僅種類多元份量也是男生吃得飽的😆如果吃辣的人,一定要嘗試他們家的微辣麻花醬,舒服的辣度也很開胃😋如果喜歡精緻的餐點,優格碗也是不錯的選擇,多種水果搭配優格的組合,酸酸甜甜滋味會讓人一口接一口!

午葉在經營餐廳的理念是翻轉既有早午餐的框架,用豐富的原型食物與低醣低碳水的食材搭配,融入料理風味的烹調手法,創造新式「健康早午餐」的飲食概念。從午葉的餐點跟環境就可以知道理念跟實際作為是十分一致的,也期待下次再來嘗試其他餐點❤️

菜單


店家資訊

🏠午葉Leaves Cafe&Dining 內湖店
👣台北市內湖區瑞光路168號1樓
🕒11:00-21:00(六日8:00營業)
☎️02-2659-0112
✏️低消飲品或餐點,收10%服務費