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位於桃園ATT筷食尚三樓的揪丼 日式丼飯の海鮮丼飯，裡面主打了各式各樣的丼飯！除了一些熟食外，他們也有提供生魚片丼飯、生魚片等生食😋這次還品嚐了桃園店才有的「慢燉牛筋丼」，究竟他們各自味道如何？又有什麼必點的呢？
店內的環境還滿明亮，店內燈光屬於暖色風格！店內的座位也都很寬敞，除了有一般座位外，也有舒適的沙發區🥰店家不會因為裡面空位多而多塞幾個位置在店內，用餐時不會有很擁擠的感覺，讓人覺得店家有在關心顧客的感覺！
在店內中間也有提供飲料、湯品的自助吧服務！在店內點餐點都會附上湯品，如果想續直接續就好！飲料也有提供一些汽水、茶跟一般開水，品項也滿多元！
在開始擺盤前，先讓大家看看這次四種丼飯原本的樣子😋不論是點哪一種丼飯，基本上都會附上三種小菜、茶凍、果醋跟味增湯，其他像是生食類的丼飯會有醬油芥末、炸牛排丼則會附上三種不同的沾醬供我們食用！
一定要讓大家看看這碗味增湯的魚肉有多麼多🤤一般店家所提供的味增湯大多都沒有魚肉，如果有也只有少許幾塊，但揪丼內套餐所提供的味增湯，魚肉真的給的不少👍🏻還特別用湯匙舀了四個套餐裡的湯，都是這麼多！
他們家生食類的丼飯種類還滿多，如果平常喜歡吃熟食的話，也有炙燒的海鮮丼可以選擇！像這次選的炙燒鮭魚干貝丼，裡面的鮭魚、跟干貝都是炙燒過，所以完全不用擔心生食的問題👌
以這碗丼飯的飯量來說，配料跟飯的比例拿捏了滿剛好，每一口都能同時品嘗到海鮮跟飯食，不會有任一種配料過多的感覺！
光是鮭魚就有六塊，而鮭魚的油脂沒有太多～炙燒過後的鮭魚外皮，產生了類似焦糖的脆感，入口頗有甜鮮味！干貝鮮甜肥美，咬下去很有幸福感🤤中間的鮭魚卵拌在飯裡，可以吃到波波的口感，不僅讓飯的味道更上一層樓，就連口感也升級😍上面還有一片印著「揪丼」的玉子燒，清甜的滋味也讓整道料理加分！
在用餐時，店員就極力推薦一定要點這道「慢燉牛筋丼」！目前只有桃園店才有的料理，當然要點來試試看呀😆
從碗底挖上來之後，可以看到每一顆米都沾附了醬汁，這件事其實是滿難的可貴的！過去滿常點了丼飯，結果只有上層有醬汁，剩下的全部都是白飯的經驗！反觀看到這道慢燉牛筋丼的飯，讓人覺得店家連這種小細節都有顧慮到😍
他們家的牛筋吃起來入味，因為筋上有帶肉的關係，口感是軟嫩中又有Q彈的感覺🤤而醬的部分又不會讓人覺得很死鹹，吃起來鹹香😍而且幾乎每一口都可以品嚐的到牛筋，給的料實在是大方！
唐揚炸雞丼的部分，可以看到滿滿的炸雞山在飯上，中間還有沾醬可以配著吃！酥酥脆脆的金黃色外皮看起來就誘人，單吃雞肉有點乾，建議沾醬吃更好～這道滿適合一些學生族群😍兩百元就可以同時吃到唐揚肉肉山還有湯品、飲料無限續的服務
最讓人期待的炸牛排丼終於來了！一上桌便可以看到滿滿的牛排在面前😆店員說這個熟度已經是三分熟，因為有些客人愛吃的熟度不同，有準備塗上油的烤爐，可以隨自己喜歡的熟度料理👍🏻還可以體驗到自己動手炸牛排，讓人覺得很有趣！
沾醬分成胡麻沾醬、日式醬油及蒜泥三種，建議先吃單純的炸牛排，體會那原汁原味🤤濃郁的胡麻醬、清爽的日式醬油或是贈添風味的蒜泥也都各自有特色！可以依照自己喜好做調味
因為牛排已經先炸過，外酥內軟的口感很吸引人！雖然有沾醬，但跟朋友在吃的時候覺得光是原味就讓人很滿意❤️
當天吃完的感覺是介於5-7分熟度的炸牛排最好吃😋（經過鐵盤小火約10秒大概就有5~7分熟了！約莫是照片中帶有一點熟度但仍保有肉的紅色程度）
如果自己身就是愛吃生魚片的朋友，可以點鮪魚、鮭魚生魚片！如果想一次吃到很多種類的生魚片的話，綜合生魚片裡有兩片鮪魚、兩片旗魚及一片鮭魚😋
必須說平時很少吃旗魚的我吃下去的時候有被嚇到！因為旗魚口感綿密到給人幾乎要整塊化開來的錯覺🤣鮪魚吃起來就比較有韌性一點，還是不錯！反而鮭魚生魚片好吃，但前面兩個都讓人印象深刻，反而變成是三者之中比較沒有記憶點的～
炸牡蠣這道的外皮酥炸得很讚，就算放冷了也沒有油耗味！咬開外皮之後，內餡的牡蠣味道慢慢地暈散開來能吃出牡蠣的鮮與甜🥰價格上也算是親民，100塊就可以吃到2個，對愛吃海鮮炸物的人來說，完全是必點👍🏻
看到桌牌還發現，現在加入揪丼的會員，第一次加入會員還會送布蕾一顆！吃完鹹食還可以再來個甜點收尾😋一定要加入會員的啊！
日嚐總評
從炸類到燉煮類，從炙燒類到生食類，揪丼所料理的種類絕對是多元的！意外的是，這些種類幾乎沒有什麼雷😍最讓人印象深刻的莫過於「炸牛排丼」、「慢燉牛筋丼」以及「炙燒鮭魚干貝丼」！
炸牛排可以自己去決定每塊牛排的熟度，原本就酥脆的外皮咬下去那中間的肉質軟嫩的可以😋不用沾醬去襯托，光是原味就讓人很滿足！而慢燉牛筋從飯底就讓人覺得這道丼飯不愧是桃園店限定，鹹香又不死鹹🤤每一塊牛筋軟Q又有嚼勁👍🏻
如果愛吃海鮮的人，也有生魚片跟炙燒系列可以選擇，生魚片的旗魚讓人著實驚艷。而炙燒鮭魚干貝丼，一次可以吃到鮭魚、干貝跟鮭魚卵，吃得出海鮮的新鮮也品嘗到其中的鮮甜滋味！
菜單
店家資訊
🏠揪丼 日式丼飯の海鮮丼飯
👣桃園市桃園區中正路47號號 3 樓
🕒11:00-22:00
☎️03-275-2286
日嚐 Daily Eater 