大學時期因為住在文山區的關係，常常在萬芳醫院附近吃東西！有著人稱平價版鼎泰豐之稱的福鼎湯包店，吃了好多年終於是來認真介紹它！
裡面販售著各種北方麵食，不只有小籠包，還有麵點、蒸餃、湯包還有蔥油餅等等。
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從外觀上就可以看到大大的福鼎兩個字，很有味道的照排配上用木頭製成的菜單😆在還沒進去看到這樣的環境就讓人很期待
從店外可以看到廚房的內部座位，半開放式的廚房讓人對於店內的廚房感到安心！不過要記得的是，福鼎湯包店裡是禁止帶外食跟寵物的唷！
店內有各式各樣的醬料，還有各式各樣招牌的小菜！店家也把字條貼在醬料上，不用靠近聞才知道，衛生也方便很多～
韮黃鮮肉湯包 💰80
很飽滿的湯包看起來就紮實，這次點的韮黃鮮肉湯包其實不需要多沾醬之，就可以吃到鮮甜的肉汁😋韮黃加進去後，讓整個味道吃起來更有層次
小籠湯包 💰80
招牌的小籠湯包絕對是必點，一上桌拍完一定要馬上吃😋光從視覺就可以看到裡面有很飽滿的湯汁！咬下去絕對要小心燙口😂比起前面的韮黃鮮肉湯包，覺得小籠湯包的汁更多、更純粹👍
乾拌麵 💰40
乾拌麵也是我滿心期待的一道料理，原本對乾拌麵的想像是頗有味道的醬汁搭配Q彈的麵條，麵條濕潤但不算Q～而醬汁的味道個人覺得稍嫌不足，比較可惜一點😅
蔥油餅 💰40
一般在外面吃到的蔥油餅大多都是以薄皮形式較為常見，除非是到一些餐廳、飯店，裡面的蔥油餅才會是較厚的蝸牛狀蔥油餅～而福鼎裡賣的蔥油餅就是蝸牛狀！
類似於宜蘭蔥餅，外皮煎的金黃酥脆，一掀開裡面有滿滿的蔥香～比起一般薄型蔥油餅，蝸牛狀蔥油餅除了口感更佳，更能吃得到其中的麵皮香😍如果吃辣的人，店內也有提供辣醬可以沾著吃，更有風味😋
豆沙鍋餅 💰60
吃了那麼多鹹食，當然還會想要來點甜點！福鼎湯包店內也有賣各式各樣的北方小甜點，豆沙鍋餅、芋泥包、紅豆包、心太軟等等，也是應有盡有❤️
上面灑滿了黑白芝麻，一上桌時那股香氣真的是撲鼻😂咬下去外酥內軟，也多虧了豆沙的關係，讓整個餅吃起來完全不會覺得很乾口！放了一陣子後吃起來也絲毫不油膩，但因為份量較多，建議可以多人分食
日嚐總評
有著鼎泰豐品質的餐點、路邊攤價格之稱的福鼎湯包，從位置的舒適程度、醬料的衛生程度及服務人員的服務態度跟鼎泰豐來比較，當然還是有所差別～但單就食物餐點的部份整體吃起來其實不會太雷人！
湯包的肉汁鮮甜又多汁，讓人很享受其中😆而不管是蔥油餅、豆沙鍋餅的表現也都不俗，如果平常喜歡吃北方小點的人，福鼎湯包店的品質是真的不錯！整體來說味道還是偏重了一點（除了乾拌麵）
當天同行的友人就有不習慣太油太鹹的口味，所以本身如果不吃那麼重口味的人，就可以斟酌考慮～
菜單
店家資訊
🚇捷運萬芳醫院站
👣台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號
🕒07:00-21:30
☎️02-2931-7338
日嚐 Daily Eater 