🔍追蹤日嚐Instagram找到更即時的美食資訊
🔍訂閱日嚐Potato Media看更多美食精華
🔍加日嚐Line讓你美食不漏接
在台中東興市場的東興包子舖，主打著跟鼎泰豐使用同樣等級的麵粉！而且裡面口味竟然高達24種之多！
菜單
店家資訊
🏠東興包子舖
👣台中市北區六米街22號
🕒06:00-12:00
☎️0987-335-509
❌週一公休
東興包子舖位於台中東興市場內，大概位於市場中間的位置。看到紅布條寫著大大的「鼎泰豐同等級麵粉」，就是他們家啦！
如果是外縣市的朋友想購買的話，店家目前也有提供賣貨便的服務，只要在網路上訂購就可以吃到來自東興市場內的東興包子舖😋
才剛走過去店面，剛好碰到他們包子剛出爐😍白白胖胖的真的很療癒！而且從側面就可以看到餡料飽滿的樣子，看起來真的很真材實料
實體店除了有販售蒸好的單顆包子，也有賣這種袋裝包子！不管是自己要吃，或是要帶回去家裡蒸熟當早餐都很適合
如果要帶回去分天想用的話，記得要用「冷凍」的方式，不用退冰直接蒸約20分鐘即可吃到熱騰騰的包子
因為跟朋友都愛吃包子的關係，每個人分別帶了四、五種口味。有甜的口味也有鹹的，馬上來為大家一一開箱😋
光從外觀就可以看到是一款很健康養生的饅頭，意外的是從側面看在饅頭裡面經然隱藏著一整塊地瓜🥰
咬下去可以嚐到饅頭外的蓬鬆感跟裡面地瓜的綿密，甜度也不會太高！如果本身是愛吃地瓜也愛滿饅頭的人，這兩種食材結合在一起意外的還不錯😍
芋泥包是從小我就一定會吃的一個品項👍🏻東興包子舖的芋泥包跟外面包子店的不同除了變得更大外，饅頭中間還有芋頭塊在裡面！
由裡而外都是芋頭的芋泥包也格外讓身為芋頭控的我感到滿足，咬下去的芋泥也給人天然的感覺，不是帶有化學感的芋泥🤤
起司卷是在饅頭中變成螺旋狀的模樣，跟朋友覺得這款屬於試試味道的類型，有吃到起司，可是味道上沒有那麼強烈！
如果想吃更加濃郁的起司感的話，後面介紹的起司肉包是個不錯的選擇❤️
過去吃豆沙包時，吃到最後都會有一點膩的感覺。聽到東興包子舖裡販售的是「紅豆麻糬包」，便讓充滿好奇心的我決定嚐嚐
沒錯！如同名稱一樣，除了有滿滿的紅豆餡外裡面還隱藏著麻糬😍因為拍照的關係還有回蒸，但裡面的麻糬仍然保有其彈性！愛吃紅豆的朋友覺得這樣的組合很有創意😋
芝麻包內的餡料給的滿滿，蒸熟撥開裡面的芝麻餡猶如芝麻湯圓內的芝麻一樣，帶有水分且會爆漿😍
介紹完甜的包子類，怎麼可以錯過鹹包子呢？
這款起司肉包是在肉包上又鋪上一層起司片，前面有提到如果想吃起司感重一點的朋友，這款絕對是不二之選！
咬下去裡面的肉餡會噴汁外，結合外面的起司吃起來別有一番風味😋而且肉餡是使用黑豬肉，塊狀的肉包吃得出來是手工製作👍🏻
如果想來點不一樣的口味，那香蒜香腸包是可以嘗試的一款😋
撕開就可以看到一塊塊香腸跟德腸在裡面，咬下去外鬆內脆讓口感變得很有層次，香腸上面還撒有一些黑胡椒吃起來有點辣辣的感覺很夠味❤️
而菜包是所有包子裡在我跟朋友心目中排名有前三的品項！
撕開菜包滿滿的高麗菜餡在裡面，咬起來清脆跟蓬鬆的包子皮形成對比。清甜的味道在嘴中吃的出新鮮滋味😍而且這款菜包是純素菜包，所以就連素食者也可以放心的咬下去🥰
如果本身是吃重口味的人，除了可以吃香蒜香腸包外，這款剝皮辣椒包也是必推款❤️
剝皮辣椒包是東興包子舖的特色口味，撕開包子皮可以看到內餡流出滿滿的湯汁，在肉餡內還隱藏著剝皮辣椒😋這款辣度比香蒜香腸包的辣度更加直接且多了點辣勁😍入口從包子的香到肉餡的鮮味，其中的剝皮辣椒還帶有一點脆脆的感覺！
覺得太好吃又用叫了其他口味來嚐鮮，後來又買了爆漿巧克力包跟鮮肉包😋
如果只是想要單純吃到肉包，不要有過多調味，那鮮肉包也是可以選擇的品項！撕開可以看到滿滿的肉餡，咬下去很有紮實感還有肉汁😍如果喜歡起司的濃郁的話，則可以選擇起司肉包～
最後這項巧克力包，真的是不會愧對「爆漿巧克力包」這個名字！蒸熟後一撕開整個巧克力流得到處都是😆巧克力漿入口就能感受到濃郁的味道，很古早味的巧克力根本是童年回憶🤤而且就算是巧克力漿流出來也沒關係，把包子沾著吃一樣很美味❤️
日嚐總評
經營很久的東興包子鋪，不管是甜的或是鹹的都讓人很滿意！甜的部分一定要推紅豆麻糬包跟芋泥包，而鹹的口味則推薦剝皮辣椒包跟菜包。但不管是哪種包子，每一種的外皮都是會讓人想每一口都吃完，如同他們家招牌所說：鼎泰豐同等級麵粉
有別於一般的豆沙包，東興包子舖的紅豆包裡多了QQ的麻糬，回蒸後還是保有其彈性👍芋泥包內除了有天然的內餡，包子外皮也摻入芋頭😍菜包裡的高麗菜帶有清脆感，吃起來鮮甜美味！而在其他店沒看過的剝皮辣椒包，咬下去帶有肉汁的內餡還有辣勁😋愛吃肉包的這款絕對是首選！
日嚐 Daily Eater 