🔍追蹤日嚐Instagram找到更即時的美食資訊
🔍訂閱日嚐Potato Media看更多美食精華
🔍加日嚐Line讓你美食不漏接
菜單
店家資訊
🏠川牛木石亭 一中店
👣台中市北區一中街167巷1號
🕒11:00-凌晨0:00
☎️0422205500
川牛木石亭在台灣有滿多分店，而位於熱鬧的一中街也可以看到它的蹤跡😍從外觀看就可以感覺的到是一間偏日式料理的餐廳
店外的白色燈籠寫著雞白湯、牛丼、唐揚雞等等充滿著日系元素，還沒看到菜單就先讓人期待起裡面究竟賣著什麼葫蘆？
廚房採的是半開放式的，可以看到裡面的師父炙烤牛肉，讓人對於食材的處理感到安心！且雖然採半開放式的但其實也沒有什麼油煙味👍
一上二樓發現又是一個新天地，寬敞的環境又在學區附近，如果要跟同學下課一起吃飯、聚餐，一兩個班級的學生數量絕對可以在裡面吃飯👌
而牆上也掛著日式元素的畫作，黃色的燈打下去也很有在日本餐廳用餐的氛圍
其中有一點很棒的是，只要是內用的客人雞白湯可以無限喝！而且一二樓都有可以續湯的地方，不用跑來跑去真的很貼心👍
而如果有點套餐或飲料的人，這邊也有多種汽水、果汁可以讓人自由選擇！
這款厚切牛排丼是店內的招牌，一上桌可以看到滿滿的肉在碗上好奢華😍頗具厚度的牛排入口軟嫩中又帶有筋的Q彈感！上面還有清甜的洋蔥搭配著也可以解解膩👌
這款丼飯滿推薦可以加點顆溫泉蛋，蛋擺在飯中戳破它，把厚切牛排沾著蛋液吃更加濕潤也更好吃😋
堆得像是一座肉肉山的牛肉丼飯，一片片的牛五花肉每一片都吃得到炙燒後的香氣，甜甜鹹鹹的滋味很下飯😆上面的蔥花為整碗丼飯增添了香氣跟風味還滿加分💯
愛吃肉肉的人，這款牛肉丼飯除了一般的尺寸，也有增量牛肉可以選擇😋對於肉肉控的人來說，絕對是要選增量的啊🤤
川牛木石亭裡除了有賣各式各樣的日式丼飯外，如果想吃拉麵也有湯的跟乾的選擇！朋友點的這款手打乾拉麵，一上桌發現有滿多料的😋玉米、筍乾、海帶芽還有炙燒過的肉片，真的就像拉麵的配料一樣，只是少了湯頭而已
麵條的軟硬度剛好，而且每一根麵條都跟醬汁結合得恰如其分😋相較於湯拉麵吃到的叉燒，乾拉麵吃提供的炙燒肉片，搭配起來也是別有一番風味！
三款小菜都是屬於清爽系，白蘿蔔咬下去清脆的口感還帶有柚香😋偏台式的黃金泡菜每一口都讓人覺得清爽又解膩！而他們家的青菜用胡麻醬淋上去，相較於一般青菜來說甜而帶點微鹹的醬汁吃起來更顯得青菜的甜🥰
如果三五好友一起聚餐，除了可以點自己的主食外也有滿多單點小物可以吃～像是這道松阪豬，炙燒到帶點微焦的外皮咬下去脆彈可口😆
而這道唐揚豆腐請絕對要點它😂金黃色的外皮咬下去外酥內軟，配點海苔再沾點日式醬油吃，這等級絕對是媲美居酒屋等級的豆腐😎
日嚐總評
對於一個無肉不歡的人來說，川牛木石亭的肉肉絕對可以滿足味蕾😋牛、豬、雞肉應有盡有，尤其如果想來碗肉肉山的朋友，還有增量牛肉可以選擇😍
他們家的肉吃起來都會有一股炙燒香氣，而且每一片肉都非常的有味道🤤這裡一定要大推松阪豬肉，咬下去脆彈可口超想要一個人把整份松阪豬吃光光😂單點一碗兩百元有找，而且內用還有湯可以無限喝，根本是要造福附近的學子👍
不僅主餐美味，就連小菜、炸物也都有在水準之上，像是金黃色的唐揚豆腐入口外酥內嫩、清爽系的柚香蘿蔔、黃金泡菜等，滿適合跟朋友小聚點來一起分食唷❤️
日嚐 Daily Eater 