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菜單
店家資訊
🏠火焰德國豬腳
🚇捷運雙連站 1號出口
👣寧夏夜市第86號攤位
🕒17:30-24:00
❌無固定公休
寧夏夜市的美食多到都吃不完，看著這家火焰德國豬腳直接在攤販上烤著豬腳會不會太誘人了點🤤
經過炭火的烤之後讓豬腳的外皮呈現一個金黃色的狀態，能在夜市就能吃到用炭火烤的豬腳會不會太幸福了點😆
看到店家在切的過程，帶點粉嫩的肉質會不會太吸引人😋如果想吃的話有小份、大份跟一整隻的份量，價位分別是100元、150元跟350元
如果不知道小份跟大份的差別在現場店家也直接讓你看盒子的大小，可以依照自己想吃的份量再挑選
切好的豬腳裡面的肉看起來很粉嫩，現場有椒鹽、泰式麻辣、蜂蜜芥末醬跟酸黃瓜塔塔醬四種可以選擇
光看這豬腳的外皮就脆到不行，吃起來也不會給人柴柴的感覺！豬腳除了肉之外還帶有膠質，在紮實的肉中多了點軟嫩的口感😋
如果要挑口味絕對要來份經典的蜂蜜芥末醬，帶有黃芥末那微嗆的滋味配豬腳真的是再適合不過😆這時候如果再來杯紅酒就更棒了
沒想到更讓人喜歡的是這酸黃瓜塔塔醬，帶點微酸的塔塔醬吃起來要比蜂蜜芥末醬要更清爽點😍尤其裡面還有酸黃瓜的碎粒，邊吃還能吃到那脆脆的酸黃瓜也很加分👍
如果單吃的話也不用怕會膩口，旁邊也會附上洋蔥搭配起來也很解膩喔😍
日嚐總評
在夜市就可以吃到美味的德國豬腳，現場可以看到豬腳被炭火烤的外皮金黃的模樣，絕對受不了這德國豬腳的誘惑吧😆
現場除了小份、大份外，也有提供整隻豬腳！四種口味都可以任選，個人絕對是先推酸黃瓜塔塔醬😍帶點微酸的醬料裡面還有酸黃瓜的碎粒，吃起來清爽開胃；或是來份經典的蜂蜜芥末醬，那黃芥末的微辣感如果再來杯紅酒就完美了😂
日嚐 Daily Eater 