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菜單
店家資訊
🏠星馬快餐 Sin Ma Express 台北大安店
🚇捷運忠孝復興站 14號出口
👣台北市大安區復興南路一段107巷25號
🕒11:00-20:30
☎️02-2775-4918
✏️內用10%清潔費
✏️台北、新北、桃園、台中均有分店
位於東區附近的大安路可以說是各種餐廳林立，從日式拉麵到東南亞料理都應有盡有！而在巷內黃色招牌寫的「星馬快餐」吸引了我的注意😆
平常就對於泰國料理、馬來西亞料理情有獨鍾，除了那獨特的香料味外在這炎熱的夏天吃東南亞料理也不會覺得吃不下😍
星馬快餐的分店還滿多，遍及台北、新北、桃園跟台中，有些是像大安店這種街邊店；也有些店舖是在百貨公司的美食街中，所以要吃到其實不難🤤
聽到快餐原本會覺得應該是像自助餐這種環境，但大安店的環境給人一種很乾淨利落的氛圍！店內位置主要以四人桌為主，如果是單人的話也有面牆的吧台座位可以選擇👌🏼
店內也有提供檸檬水、醬料可以自己加，而且滿貼心的一點是也有提供放包包的置物籃👍🏼
提到東南亞料理絕對少不了肉質軟嫩的海南雞，一上桌可以看到油亮的帶皮雞腿，小黃瓜上還插著馬來西亞的國旗真的是超級可愛😍如果想要吃薑黃飯的話也只要+5元就可以直接從原本的白飯升級！
海南雞的口感真的是軟嫩不柴，甚至可以用「滑嫩」來形容這雞肉的肉質！細緻的肉質中還帶有一點彈性，單吃就能吃到雞肉那很純粹的原味🤤套餐中還有附上薑蓉醬跟辣醬，連同在自助區的辣醬也一起搭著吃也不賴😋
原本以為撈麵是香港在地美食，後來查了一下資料才發現原來馬來西亞當地也很愛吃撈麵！而且不同區域的馬來西亞人在撈麵的配料又有一點不一樣
撈麵的口感可以說是跟台式湯麵、乾麵的口感完全不一樣，每一口麵條都吸滿了那醬汁，吃起來甜甜鹹鹹的，如果是重口味的人這道絕對是首選😆
在撈麵上加上雞肉、叉燒，淋上馬來西亞那特殊風味的咖哩醬汁🤤雞肉跟前面的海南雞一樣也保有很軟嫩的肉質，叉燒很有厚度水準也完全不輸專門燒臘店😋一口麵一口肉這樣吃，我自己真的很喜歡這一道❤️
馬來椰漿飯是一道充滿香氣和風味的馬來西亞料理，以椰漿和香料為基礎，烹調出濃郁的椰香和微辣的口味😍
星馬快餐椰漿飯有四種口味，咖喱雞腿、叉燒雞肉、咖哩牛肉或者是想要一次吃到牛雞的咖哩雙拼😍
椰漿飯的口感豐富且濃郁，飯粒帶著椰香和微辣的香料味道，而椰漿的豐潤和香料的香氣結合在一起很下飯👍🏼椰漿飯也都會放上小魚乾、花生粒配著吃可以說是非常道地的作法
咖哩雞腿上有滿滿的醬汁，從雞皮到裡面的雞肉都是濃郁的咖哩香😍大概三至四塊的牛腱肉，每一塊肉都肉量也都沒有開玩笑😂而且通常牛腱的口感會比較乾柴一點但吃的幾塊是完全沒有這個問題🥰
叻沙的湯底是以多種香料為基礎烹調而成，不同叻沙湯頭呈現出來的感覺也不一樣！他們家是帶有咖哩、椰香味的叻沙，裡面還放了蝦子、雞絲、魚丸、油豆腐跟豆芽菜😋
喜歡裡面的油豆腐吸滿了叻沙的醬汁，咬下去讓醬汁在嘴裡噴開來很可以🤤蝦子的部分也是處理的非常新鮮，肉質彈牙裡面也有咖哩香味，就有點後悔當時應該還要再多點一盤海南冷蝦😂
滿特別的是叻沙裡面的麵體不只有一種，裡面同時可以吃到米粉跟麵的雙重口感真的是第一次吃到😂吃到米粉帶有脆脆的感覺外又有軟軟的麵條，兩種麵體的口感在嘴裡可以說是非常豐富😍
在這裡也有提供一些小點心，像是冰火波蘿包跟最近推出的咖椰生吐司🤤如果來到星馬快餐一定要點這道咖椰生吐司，塗上咖椰醬還有鹽奶油，咬下去酥脆中還有獨特的咖椰香氣，再吃完主食來一份真的好滿足😋
吃了那麼多主食怎麼可以少了飲料！特別選了東南亞料理中才有的山竹汁、美祿恐龍😍從來沒喝過山竹汁的我，喝了覺得滿像荔枝香香甜甜🤣美祿恐龍在飲料上灑了滿滿的美祿粉，那可可甜絕對是螞蟻人的愛🤤最消暑的絕對要頒給凍檸茶第一名，檸檬的清香在嘴裡夏天來一杯真的是很爽快👍🏼
日嚐總評
在台灣東南亞料理最常見的絕對是泰國菜，但其實馬來西亞料理又是另外一片天！星馬快廚不管是在街邊或者是百貨公司都可以看到，對於想吃東南亞料理的人來說十分方便👌🏼
在這裡可以吃到很軟嫩的海南雞、到馬來西亞當地人也愛的撈麵、濃濃咖哩香的叻沙以及咖哩椰香飯🤤幾款料理裡都有雞肉，而且認真來說每到料理的雞肉真的是用軟嫩來形容，絲毫也沒有乾柴感😋咖椰吐司的表現也讓人十分驚艷，香甜酥脆而且外面很少看到😆
在東區這個競爭激烈的地方，可以以這個價格來品嚐到馬來西亞料理，跟朋友都覺得非常可以😍
日嚐 Daily Eater 