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菜單
店家資訊
🏠天富即食鍋 | 一鍋三饗
🚇捷運府中站 1號出口
👣新北市板橋區府中路39號
🕒11:30-15:00、17:00-21:30
☎️02-2275-6688
✏️每人低消280元，酌收10%服務費
之前就有耳聞板橋府中站有一間主打一鍋三吃的天富即食鍋，可以同時吃到鍋物、蒸物以及鐵板三種不同吃法的料理！對於那些想吃火鍋、鐵板料理或蒸海鮮的朋友絕對是一個可以滿足所有願望的地方😆
天富即食鍋一樓主要以四人以下的位置為主，如果今天是公司行號想要聚餐、或者是親朋好友十幾二十個人想要吃飯的話，在二樓也有提供非常寬敞的位置，而且上面的位置竟然還有迴轉台（但如果客人太多一樓坐不下的話也會開放二樓）
剛好中秋節也要到來，看到店家有提供中秋雙人饗宴套餐當然要點起來啊！這是店員私心推薦，因為點這份套餐可以吃到三種不同的肉，還有海鮮、菜盤真的有給它划算
一到座位上光看這即食鍋就讓人超好奇到底該怎麼操作，菜單上有提供操作說明外，如果不會店員也會很熱情的協助你，讓你不用擔心會手忙腳亂！
不管是最近才推出的中秋雙人饗宴套餐，又或者是可以升級A餐、B餐都會有一碗滿滿的菜盤！仔細一看發現裡面給的食材都是以蔬菜為主，對於那些不喜歡火鍋食材的朋友來說，雖然還沒吃到但這個菜盤已經讓他非常滿意😂
天富即食鍋的第一饗就是涮涮，也就是所謂的涮鍋！涮鍋有三種湯體可以選擇，富豚鮮雞湯、北海道昆布鍋以及天味麻辣鍋！
其中雞湯跟麻辣鍋的湯體都是使用辛香料熬煮八小時的雞湯，喝起來可以說是精華中的精華！而麻辣鍋雖然沒有豆腐、鴨血那種底料，不過他們家的湯底會讓人越喝越上癮😍
選的肉品也可以看要做鐵板或是丟進去火鍋煮都可以，直接一半火鍋、一半鐵板，一次就可以吃到兩種不同的吃法
第二饗的蒸物主要以海鮮為主，透抽、鯛魚、龍虎斑到鮑魚等等，提供了滿多種類的海鮮選擇；如果是茹素者的話，也有提供素魚、甘蔗筍的料理👌🏼
海鮮蒸盤擺在放涮涮湯底的上面，再用玻璃蓋蓋住，透過蒸煮的方式不僅可以讓海鮮變熟，還可以把海鮮的湯汁集中在湯中濃縮成精華🤤
不管是雙人套餐或者是一般餐點升級套餐都會有一份香薑蛤蜊，上桌時還看到蛤蜊是活的，就可以知道等等入鍋中蒸煮的肉汁會有多麼鮮甜😋而如果是選擇B餐的話還會多一條透抽，咬下去口感Q彈就可以知道它有多新鮮，搭配上面薑絲的組合滋味鮮甜無法擋啊！
來到第三饗的鐵板料理，一開始以為只是可以做單純的燒烤而已，等到後面才知道原來天富即食鍋有滿多種隱藏版吃法，烘蛋就是其中之一
烘蛋有分成蝦仁、蚵仔又或者想要綜合的「二仁烘蛋」，店員會給你一盤蝦仁蚵仔、跟另外一盤打好的蛋，讓你可以在烤盤上自己DIY製作烘蛋料理！
建議可以先把蝦仁跟蚵仔放進去烤盤中先弄成半熟再把蛋液倒下去，最後蓋上玻璃蓋等待就完成了！料理方法很簡單，卻讓人覺得這製作過程相當的有趣😍
完成後的烘蛋覺得好漂亮，店家給的蚵仔、蝦仁也都很大顆又新鮮，不僅給人非常有水準的食材，更是帶給我們一種體驗料理的樂趣！
吃了那麼特別的烘蛋料理，當然不能放過我們的主角－燒烤啦！中秋雙人饗宴套餐附的肉品其實非常的豐盛，除了有兩種肉盤外，每個人還有各一份「松阪豬」跟「牛舌」！
通常遇到的雙人套餐就是給你一盤兩個人一起分，沒想到這份中秋雙人饗宴套餐竟然是一人給一盤，大家評評理這樣還不夠佛心嗎😂
中秋雙人饗宴套餐的肉品是美國熟成厚切板腱牛跟台灣黑豚梅花豬二選一，板腱牛的肉較厚，不過整體也不用煎太久口感就滿軟嫩🤤而另一款黑豚梅花豬吃起來也沒有什麼豬腥味！
這一款美國熟成嫩煎牛則是單點肉品升級成套餐，上桌的嫩煎牛油花很美，油脂集中在一區所以不怕每一口都會有油膩感，吃起來脂肪少、口感也較紮實
在上菜時店員也會給了一碗剝皮辣椒，當你覺得吃肉吃膩的時候還可以把剝皮辣椒放在烤盤上料理，用肉把剝皮辣椒包在一起吃可以說是非常厲害！
咬到帶有脆度的剝皮辣椒時還有一點微辣的滋味，比起一般的鐵板烤肉，味道跟口感都要更加豐富了許多👍🏼
另一盤牛舌隨便一數竟然就有12片，原本我以為只有一盤沒想到又是一人一盤啊！不管是找親朋好友或另一半一起去，每個人各可以吃到12片的牛舌，不用再去擔心要去搶或是怎麼分配的問題，馬上跟朋友預約下一次什麼時候要再來😂
牛舌可以根據自己喜好決定熟度，一定要稱讚一下天富即食鍋的火非常的大，牛舌稍微放上去馬上就熟了！薄切牛舌可以吃到很豐富的油香但又不會那麼膩，加點蔥鹽下去，每一口都是享受😆
飯後的甜點是紅豆湯，帶有顆粒感的紅豆喝起來不會太甜，吃完這麼豐盛的一鍋三饗後來上一碗，對於結束一頓完整的餐來說真的是再適合不過👍🏼
日嚐總評
從一開始以為只是噱頭的一鍋三吃，到後面對於整個三吃背後延伸的隱藏吃法都讓人驚艷不已！推薦一定要升級他們家套餐，不管是A餐或B餐都一定會有蛤蜊，透過先蒸煮的方式讓蛤蜊湯汁進去湯底絕對是再完美不過👌🏼蒸完海鮮後開始下鍋煮菜盤、肉品，同時前面的烤盤還可以做烘蛋、烤肉！
烘蛋的作法真的非常簡單，對於完全沒下廚過的朋友也可以玩得非常開心，不僅可以吃到好吃的烘蛋而且還可以體驗料理的過程😆
肉品的部分也都在水準之上，下次來絕對還要再點他們家的中秋節雙人套餐，光是松阪豬、牛舌都是一人一盤！這份量真的沒有再給你客氣🤤甚至還可以點剝皮辣椒，跟肉品配著吃不僅更豐富滋味，也不會那麼膩口
日嚐 Daily Eater 