台北美食

[台北美食] 東區新潮居酒屋 特色調酒串燒BAR-新串

禮拜五晚上當然要吃點好料小酌一下😆

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位於東區的居酒屋新串New Trend,光是從外面看起來就不像一般日式居酒屋,更像是餐酒館

他們家的logo超可愛,看起來很像「串」字,也很像是一串燒烤😍

走進店內,映入眼前的是吧台區

最吸引我的是後面這排酒牆😍不同的酒類讓人好想每一款都嚐嚐

除了前面的吧台,新串也有一般座位區跟獨立包廂區,充滿復古新意的壁畫也讓人覺得十分放鬆😆

窗戶的部分都有窗簾,外面看不進來的感覺也比較有隱私👍🏼

店內的包廂區只有一個,環境上是店內最舒適的地方😍如果想要在包廂的話要記得趕快預訂!

明太子奶油雞肉烏龍麵($260)

這道是新串的招牌菜,烏龍麵本身的口感非常Q彈,麵條把醬汁整個包覆其中,每一口都有滿滿的奶香,明太子也很濃郁

另外上面的海苔給得非常多,跟烏龍麵很搭,雞肉部分也很軟嫩🤤不愧為新串招牌,真的是實至名歸!

月見牛油拌飯($120)

滿滿的蔥會不會太誇張😂上面再來顆生蛋黃完全就是日式料理店賣的丼飯水準🤤

要吃之前記得要把它攪拌均勻,飯粒吸滿了蛋液,每一口都能吃到蔥跟醬汁!濕潤的口感和鹹香的味道在嘴裡口齒留香😋

燻鮭魚洋芋捲($200)

鮭魚內有馬鈴薯泥跟生菜,第一次看到這樣的作法覺得還滿吸睛😍口感非常的細緻柔軟,真的是創意十足

尤其裡面還有生菜和松露油,口感層次也更上層樓😋跟朋友都一致私心推這道👍

日式炸牛蒡($180)

來居酒屋除了一般的串烤還有一些炸物,這個炸牛蒡完全征服我的味蕾❤️

上面有鹹鹹的胡椒鹽跟甜甜的白糖,吃起來特別的香酥續嘴😆

忍不住一口又一口,這時候如果有酒就更棒了👍🏼

蒜香卡滋櫛瓜($140)

平常其實不怎麼吃櫛瓜,因為朋友強烈推薦要吃看看便點了😂第一眼看到覺得滿特別,跟之前看到的櫛瓜長得不一樣

一口咬下覺得櫛瓜非常多汁,烤得恰到好處

櫛瓜又脆又甜,上面還灑了蒜香十足的酥脆麵包粉,口感十分豐富

玉米筍天婦羅($140)

過去在居酒屋常吃到帶皮的烤玉米筍,今天這款是炸過的玉米筍,仍然保留玉米筍的清甜,沾上酸甜南蠻醬跟美乃滋又增添更多風味😋

松阪豬炒水蓮($180)

水蓮就是要吃起來脆口才對味😂新串水蓮的口感非常脆口😍

松阪豬的部分油脂較多,但加了水蓮一起吃就滿解膩的

花生醬起司牛肋條($180)

牛肋條加了花生醬還有起司,有一種美式風格的感覺😆牛肋條紮實多汁,但起司跟花生醬的味道太重有點小蓋過牛肉的味道,但本身還是一道不錯的料理👌

日式煉乳丸子($100)

吃了那麼多鹹食,還是會想來點甜甜的料理!一串就有三顆飽滿的丸子,外皮脆脆但裡面軟Q,對比感強烈!沾上煉乳後,為晚餐做一個完美的ending😆

你以為新串只有食物好吃嗎?現在就一次給你酒精跟軟性飲料😆他們調酒的造型真的非常有特色

沖繩($320)

以風獅爺造型的杯子盛裝,以蘭姆酒為基底還有黑糖跟鳳梨乾😍酸甜的口感很有沖繩風味

青森($320)

以白蘭地作為基底與蘋果茶搭配,上面還有棉花糖裝飾的蘋果,真的是很少女心😆甜甜的味道滿適合女性或不喜歡太烈的人喝

仙台($300)

新串的每一款調酒怎麼都這麼有特色😂加入琴酒、蘋果、蒔蘿和萊姆,第一口很像是蔬菜汁,但喝到後面反而有一種意外的和諧感!

如果不愛喝酒但想跟朋友小酌,新串也有提供一些無酒精的飲料

這款淡淡的玫瑰香氣泡飲,順口又不會香氣太濃!淡淡的粉紅色讓人好喜歡❤️



日嚐總評

美味:🌕🌕🌕🌕🌑

服務:🌕🌕🌕🌗🌑

環境:🌕🌕🌕🌕🌑

必點:燻明太子奶油雞肉烏龍麵、燻鮭魚洋芋捲、日式煉乳丸子

整體來說新串給人的感覺不像是一般居酒屋,而是很有質感的那種餐酒館

無論是環境還是食物,都讓人耳目一新

尤其如果本身愛喝調酒,新串的調酒系列每款都是經典,也都十分有水準

品嚐著各式各樣的料理跟調酒,看見主廚和調酒師們的創意真的讓人由衷佩服👍🏼

菜單



店家資訊

🏠新串 New Trend
🚇捷運忠孝敦化站 3號出口
👣台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
🕒週一至四:18:00-凌晨01:00
🕒週五18:00-凌晨2:00
🕒週六17:30-凌晨2:00
🕒週日:17:30-24:00
☎️02-2711-6169

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