禮拜五晚上當然要吃點好料小酌一下😆
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位於東區的居酒屋新串New Trend，光是從外面看起來就不像一般日式居酒屋，更像是餐酒館
他們家的logo超可愛，看起來很像「串」字，也很像是一串燒烤😍
走進店內，映入眼前的是吧台區
最吸引我的是後面這排酒牆😍不同的酒類讓人好想每一款都嚐嚐
除了前面的吧台，新串也有一般座位區跟獨立包廂區，充滿復古新意的壁畫也讓人覺得十分放鬆😆
窗戶的部分都有窗簾，外面看不進來的感覺也比較有隱私👍🏼
店內的包廂區只有一個，環境上是店內最舒適的地方😍如果想要在包廂的話要記得趕快預訂！
明太子奶油雞肉烏龍麵（$260）
這道是新串的招牌菜，烏龍麵本身的口感非常Q彈，麵條把醬汁整個包覆其中，每一口都有滿滿的奶香，明太子也很濃郁
另外上面的海苔給得非常多，跟烏龍麵很搭，雞肉部分也很軟嫩🤤不愧為新串招牌，真的是實至名歸！
月見牛油拌飯（$120）
滿滿的蔥會不會太誇張😂上面再來顆生蛋黃完全就是日式料理店賣的丼飯水準🤤
要吃之前記得要把它攪拌均勻，飯粒吸滿了蛋液，每一口都能吃到蔥跟醬汁！濕潤的口感和鹹香的味道在嘴裡口齒留香😋
燻鮭魚洋芋捲（$200）
鮭魚內有馬鈴薯泥跟生菜，第一次看到這樣的作法覺得還滿吸睛😍口感非常的細緻柔軟，真的是創意十足
尤其裡面還有生菜和松露油，口感層次也更上層樓😋跟朋友都一致私心推這道👍
日式炸牛蒡（$180）
來居酒屋除了一般的串烤還有一些炸物，這個炸牛蒡完全征服我的味蕾❤️
上面有鹹鹹的胡椒鹽跟甜甜的白糖，吃起來特別的香酥續嘴😆
忍不住一口又一口，這時候如果有酒就更棒了👍🏼
蒜香卡滋櫛瓜（$140）
平常其實不怎麼吃櫛瓜，因為朋友強烈推薦要吃看看便點了😂第一眼看到覺得滿特別，跟之前看到的櫛瓜長得不一樣
一口咬下覺得櫛瓜非常多汁，烤得恰到好處
櫛瓜又脆又甜，上面還灑了蒜香十足的酥脆麵包粉，口感十分豐富
玉米筍天婦羅（$140）
過去在居酒屋常吃到帶皮的烤玉米筍，今天這款是炸過的玉米筍，仍然保留玉米筍的清甜，沾上酸甜南蠻醬跟美乃滋又增添更多風味😋
松阪豬炒水蓮（$180）
水蓮就是要吃起來脆口才對味😂新串水蓮的口感非常脆口😍
松阪豬的部分油脂較多，但加了水蓮一起吃就滿解膩的
花生醬起司牛肋條（$180）
牛肋條加了花生醬還有起司，有一種美式風格的感覺😆牛肋條紮實多汁，但起司跟花生醬的味道太重有點小蓋過牛肉的味道，但本身還是一道不錯的料理👌
日式煉乳丸子（$100）
吃了那麼多鹹食，還是會想來點甜甜的料理！一串就有三顆飽滿的丸子，外皮脆脆但裡面軟Q，對比感強烈！沾上煉乳後，為晚餐做一個完美的ending😆
你以為新串只有食物好吃嗎？現在就一次給你酒精跟軟性飲料😆他們調酒的造型真的非常有特色
沖繩（$320）
以風獅爺造型的杯子盛裝，以蘭姆酒為基底還有黑糖跟鳳梨乾😍酸甜的口感很有沖繩風味
青森（$320）
以白蘭地作為基底與蘋果茶搭配，上面還有棉花糖裝飾的蘋果，真的是很少女心😆甜甜的味道滿適合女性或不喜歡太烈的人喝
仙台（$300）
新串的每一款調酒怎麼都這麼有特色😂加入琴酒、蘋果、蒔蘿和萊姆，第一口很像是蔬菜汁，但喝到後面反而有一種意外的和諧感！
如果不愛喝酒但想跟朋友小酌，新串也有提供一些無酒精的飲料
這款淡淡的玫瑰香氣泡飲，順口又不會香氣太濃！淡淡的粉紅色讓人好喜歡❤️
日嚐總評
美味：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
環境：🌕🌕🌕🌕🌑
必點：燻明太子奶油雞肉烏龍麵、燻鮭魚洋芋捲、日式煉乳丸子
整體來說新串給人的感覺不像是一般居酒屋，而是很有質感的那種餐酒館
無論是環境還是食物，都讓人耳目一新
尤其如果本身愛喝調酒，新串的調酒系列每款都是經典，也都十分有水準
品嚐著各式各樣的料理跟調酒，看見主廚和調酒師們的創意真的讓人由衷佩服👍🏼
菜單
店家資訊
🏠新串 New Trend
🚇捷運忠孝敦化站 3號出口
👣台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
🕒週一至四：18:00-凌晨01:00
🕒週五18:00-凌晨2:00
🕒週六17:30-凌晨2:00
🕒週日：17:30-24:00
☎️02-2711-6169
日嚐 Daily Eater 