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菜單
店家資訊
🏠UFU Dessert Cafe
🚇捷運高鐵桃園站
👣桃園市大園區春德路140號一樓
🕒11:00-20:00
☎️03-287-0657
❌週一公休
七月底即將迎來台灣新的鬼片，民雄鬼屋！在電影還沒上映前就超想看，沒想到UFU烏芙甜品竟然與他們聯名推出古井蛋糕😍對於一個愛看鬼片又愛吃美食的我來說，這怎麼可以不嚐鮮呢😆
一拿到烏芙甜品跟電影民雄鬼屋的聯名蛋糕，馬上跑去烏芙位於青埔的實體門市，打算與他們家經典的蛋糕一起開箱給大家🥰
UFU烏芙甜品位於青埔的新光影城旁邊，華泰名品城後面。對逛街逛到腳很酸的人，想找個地方休息喝咖啡，UFU烏芙甜品就是可以選擇的好地方啦😆
店內以銀貂作為店內的Logo，因為創辦人在留學期間被當地城市的銀貂標記所吸引，想透過自己做的甜點傳遞在當地所感受到的美好而得來！
位置雖然不多但整體的環境還滿寬敞，有一二樓之分，也有靠窗的吧台、一般座位跟沙發座位。簡單又俐落的環境，還可以看到窗外熙熙攘攘的人群，喝著咖啡有種在國外的氛圍感
製作甜點的區域也屬於開放式廚房，光是從玻璃櫃上看到UFU烏芙甜品的招牌甜點，戚風蛋糕跟生乳捲，每一款口味都好想來一片😋如果是當地人，或是來到青埔逛逛的人有經過，這邊也有提供完整的甜點可以外帶！（但整份甜點盡量還是網路購買以免到現場才發現沒有）
才一收到這款聯名蛋糕，就被它的外型所吸引😆一個盒子貼上符咒，好像是潘朵拉的盒子一樣有股魔力吸引我來打開它😂
打開盒子裡除了有聯名的古井蛋糕外，還有籤詩、小鏟子、電影票跟古井蛋糕附的法芙娜巧克力醬！電影票有分成雙人跟四人的組合，或是害怕看鬼片只想吃驚悚的古井蛋糕也有單賣的選擇
來到我們的主角－禁忌古井蛋糕，不得不說在蛋糕的保護上做得十分完善！除了蛋糕底部有硬板支撐，在戚風蛋糕的外層還有膜作為保護跟固定，所以在拿到蛋糕的時候還是保持著它最完美的樣子
打開包裝後，那超級逼真的古井蛋糕完整呈現在面前啦😍栩栩如生古井蛋糕的蛋糕體是伯爵海綿蛋糕，上層則是法芙娜巧克力餅乾，而在古井內隱藏著是黑色巧克力跟骨頭形狀的棉花糖！
盒子內還有附烏芙自製的法芙娜巧克力醬，建議可以先單吃古井蛋糕品嚐原味的蛋糕後，再酌量的加入巧克力醬
綿密柔軟的蛋糕體入口帶有淡淡的伯爵茶香，上面的巧克力餅乾與蛋糕的口感形成一個反差，吃起來是口感很有層次🤤挖開古井裡面的巧克力醬流到不行，苦甜的滋味與戚風蛋糕吃起來的甜度還滿剛好👌
滿有趣的是古井蛋糕裡面竟然還有骨頭形狀的棉花糖，連這個小細節都可以做的那麼到位，真的是處處都是驚喜
吃到一半時加了法芙娜巧克力醬，整塊蛋糕能吃到更多巧克力的香氣！不過這款巧克力醬吃起來有更多的甜感，如果不愛吃甜的人不用淋醬或是淋一點醬就滿剛好的👌
既然都來到烏芙，除了聯名款的戚風蛋糕，試試看他們家的生乳捲也是一定要的吧😎他們家生乳捲有白雪頂級、伯爵典藏跟72%法芙娜三種口味，而這次選的是伯爵典藏生乳捲
他們家的生乳捲跟我印象中的生乳捲有些不同，大多吃到的是生乳捲中間全部都是奶霜內餡，而他們家的生乳捲是蛋糕跟奶霜捲起來，再吃的時候中間不只有奶霜內餡，而是還能吃得到蛋糕體本身！
這次點的伯爵典藏生乳捲，看顏色會覺得像巧克力口味，其實裡面真的有添加法芙娜巧克力作為外衣🤤入口就有濃郁茶香，原本以為加了巧克力會是偏甜的口味，但吃起來滿剛好的一點也不會膩👌
而他們家的法芙娜戚風則有焦糖、55%跟72%的口味可以選擇。個人滿推薦可以在烏芙內用的，在享用生乳捲跟法芙娜戚風的時候，除了甜點本身也都會做一些點綴，像是這道72%法芙娜戚風就有一球冰淇淋😋
如果說要選一個今天最喜歡的甜點，絕對是非這道72%法芙娜戚風莫屬！苦甜的滋味在嘴裡，一點都不會覺得又過於甜膩的感覺🥰入口的蛋糕體吃起來是濕潤的，每一口吃起來都很有層次！
附上的冰淇淋是偏沙沙的口感，在炎熱的夏天除了可以吃到法芙娜戚風，也可以跟冰淇淋搭在一起苦甜不膩，口感也滿細緻的😋大人的苦甜感非常對我胃，對於不愛甜膩感太重的朋友，這道絕對會圈粉❤️
在烏芙除了有好吃的生乳捲跟戚風外，也有提供義式咖啡、無咖啡因飲料跟茶飲！點的兩款午後鮮奶茶跟流沙冰美式一上桌就可以看到飲料竟然呈現一種流沙的感覺，像是瀑布一般一直流下來😍
如果選擇口味偏甜的甜點，可以搭配美式等偏苦的飲料；而如果是偏苦的甜點，則可以搭配像是鮮奶茶、拿鐵等飲料❤️
日嚐總評
這次烏芙跟電影民雄鬼屋聯名的禁忌古井蛋糕，完全打破了對甜點的想像😍沒想到戚風蛋糕也可以變成這樣的造型！以伯爵作為蛋糕的主體，裡面還有黑巧克力做為古井裡的醬，整體吃起來是很濕潤的一款甜點👍
而且不只是造型特別，就連味道跟細節上也讓人覺得非常的用心！像是古井內的骨頭形狀棉花糖，亦或是挖古井蛋糕的小鏟子😆
除了聯名款的蛋糕，既然都到烏芙門市絕對不能不品嚐戚風跟生乳捲❤️裡面特別喜歡72%法芙娜戚風的口味，72%巧克力呈現出一種苦甜的滋味，對於年紀漸長的我來說，特別喜歡這種大人風味的甜點😍
日嚐 Daily Eater 